科布沙拉

关于这个食谱

科布沙拉是一种著名的组合沙拉，它的配料在切碎的生菜床上排列成不同的行，而不是混合在一起，据说这种做法起源于好莱坞的 Brown Derby 餐厅。 每个成分都被精细地切成一致的大小，因此一叉子可以同时捕获一点鸡肉、培根、鸡蛋、鳄梨、番茄和蓝纹奶酪，这样的排列方式让您在吃饭时可以轻松分配。 配上简单的红酒醋汁，沙拉的真正吸引力在于其质地和口味的平衡——奶油牛油果和鸡蛋与脆培根和浓烈的蓝纹奶酪的搭配——使其成为一种丰盛的主菜沙拉，而不是清淡的配菜。

食材

服务 4

• 2无骨鸡胸肉(煮熟并切丁)
• 6培根片(煮熟并切碎)
• 3煮鸡蛋(切碎的)
• 2鳄梨(切丁)
• 2西红柿(切丁)
• 1/2 杯碎蓝纹奶酪
• 1 颗生菜(切碎的)
• 1/3 杯橄榄油(用于穿衣)
• 2 汤匙红酒醋(用于穿衣)
• 1 茶匙第戎芥末(用于穿衣)
• 1/2 茶匙盐(用于穿衣)

步骤

1. 1

   准备组件

   将鸡肉煮熟并切块，培根煮熟并切碎，鸡蛋煮沸并切碎，鳄梨和番茄切块。

2. 2

   把生菜摆好

   将切碎的生菜铺在一个大盘子上作为底料。

3. 3

   安排配料

   将鸡肉、培根、鸡蛋、牛油果、番茄和蓝纹奶酪整齐、清晰地排列在生菜上。

   将配料排列在不同的行中，而不是混合它们——这种组合的呈现方式定义了正确的科布沙拉。

4. 4

   做敷料

   将橄榄油、红酒醋、芥末和盐一起搅拌。

5. 5

   发球

   上菜前淋上调料，或放在一边。

变化

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  すぐにでもお金を払ってください。

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  タブン・ヤナ・オ・イェrin・ピシュミシュ・カリデス・エクルメク・ヤイギン・ビル・デデズ・ウrununiu・チェシディディル。

存储

将组件单独存放在冰箱中最多 2 天；在上菜前组装和盛装，以保持所有东西的外观和味道新鲜。

常见问题解答