纽约芝士蛋糕 – 浓郁、奶油般的经典搭配全麦饼干皮
口感丰富、致密的烘焙芝士蛋糕,配以黄油全麦饼干皮——绝对的美式甜点。
50 食谱使用鸡蛋 — 汉堡、烧烤、通心粉和奶酪以及经典休闲食品。
这些50美国鸡蛋食谱平均准备时间约58分钟,每份提供115-680 kcal,68%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
美国烹饪是舒适食物大熔炉 — 从慢烟熏烧烤至铁锅经典,大量大胆众人喜欢的风味。当美国厨师使用鸡蛋时,他们伸向黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤,并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 煮沸, 炖 和 烤制。
厨房的万能工具 — 粘合剂、发酵剂、乳化剂和本身就是快餐。在这个集合中最常见的是与unsalted butter, vanilla extract, baking powder, all-purpose flour, plain flour 和 caster sugar一起烹饪。这里的菜肴跨越美国经典在仅仅13分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
口感丰富、致密的烘焙芝士蛋糕,配以黄油全麦饼干皮——绝对的美式甜点。
厚厚蓬松的酪乳煎饼,边缘酥脆——终极美式早餐,上面堆满了枫糖浆。
用真正融化的巧克力和黄油制成的浓郁软糖、有皱纹的巧克力布朗尼。这个简单的布朗尼蛋糕食谱可以制作出最丰富、最颓废的自制布朗尼蛋糕,其顶部闪亮,中心致密耐嚼。
最好的经典肉饼食谱——多汁、嫩滑的牛肉和猪肉碎,用伍斯特沙司调味,上面撒上浓郁的番茄酱釉。简单的自制肉饼是终极舒适的食物,非常适合工作日晚上的家庭晚餐。
金黄色的奶油色法式吐司,用厚切的奶油蛋卷或白面包制成,浸泡在香草蛋奶冻中,然后用黄油煎炸。这个简单的法式吐司食谱是终极周末早餐,15 分钟内即可准备好。
比利时华夫饼外层酥脆,内部蓬松,深袋可盛放枫糖浆和配料。这种简单的自制华夫饼食谱使用搅打蛋清来获得最松软的质地——经典的美式周末早餐。
令人惊叹的红色天鹅绒蛋糕,带有湿润、天鹅绒般的可可海绵层和浓郁的奶油奶酪糖霜。这个简单的红丝绒蛋糕配方从头开始是终极的美式庆祝蛋糕。
最湿润、最美味的胡萝卜蛋糕配方,配有温热的香料、碎菠萝和厚厚的奶油奶酪糖霜。这款简单的自制胡萝卜蛋糕可以保持湿润数天,非常适合复活节、生日或任何庆祝活动。
高大的圆顶蓝莓松饼,里面充满了新鲜的蓝莓,上面覆盖着松脆的糖皮。这种简单的蓝莓松饼食谱在家就能做出烘焙品质的效果——蓬松、湿润,35 分钟内即可完成。
奶油脆饼底上铺有酸奶油柠檬凝乳,撒上糖粉。这款简单的柠檬棒配方从头开始,提供明亮、辛辣的味道和丝般柔滑的馅料,每次都能完美凝固。
柔软蓬松的自制肉桂卷,里面有粘稠的红糖肉桂馅和厚厚的奶油奶酪糖霜。这种隔夜肉桂卷配方可生产出面包品质的肉桂卷,并且可以完美地分解 - 终极周末早餐。
丝滑、致密、高大的纽约芝士蛋糕搭配全麦饼干皮——美式甜点的黄金标准。
用铸铁煎锅烘烤的脆边金黄玉米面包——典型的南美风味。
蓬松的酪乳煎饼,边缘呈金色,纯粹的美式早餐舒适感。
香草蛋糕,奶油馅料和巧克力釉。
经典的美式玉米面包食谱。
蛋奶冻布丁淋上温热的波本威士忌奶油酱。
新奥尔良风味浓郁龟汤,配深色油脂、雪利酒和碎蛋。
南方风味玉米面包馅料,含鼠尾草、芹菜、洋葱和鸡汤。
经典香料南瓜派,蛋奶冻馅料配酥脆黄油饼皮。
湿润深味的巧克力分层蛋糕配丝滑巧克力奶油霜。
香料胡萝卜分层蛋糕撒核桃,铺上酸奶油芝士霜。
细腻柔软的香草白脱乳蛋糕,裹白糖釉。
经典稠密黄油磅蛋糕,紧密蛋糕体配金黄脆皮。
金黄铸铁锅玉米面包配温热蜂蜜黄油溶化其上。
经典的美式油炸绿色食谱。
湿西葫芦速食面包
秋葵切薄片油炸至易碎脆香,调味玉米粉外壳。
用希腊酸奶和燕麦制成的蓬松高蛋白煎饼。
超奶油炒蛋加高蛋白白干酪。
过熟香蕉的最终用途是一种深度湿润、柔软的面包,散发着香草的香气,并点缀着可选的核桃。
终极烘焙芝士蛋糕——难以置信的致密、奶油般的口感和丰富的口感,带有黄油般的全麦饼干外壳和特有的浅古铜色顶部。
湿润、浓郁的香蕉味面包,顶部焦糖——这是您需要的唯一香蕉面包配方,75 分钟内即可完成。
棕色黄油、两颗糖、黑巧克力块和 24 小时休息——黄金标准的巧克力饼干,边缘酥脆,中心耐嚼。
高大、金黄、蓬松得可笑的酪乳煎饼——用一碗面糊在 20 分钟内即可制作成晚餐式的煎饼。
这家美国餐厅的重新诠释——北非和以色列经典的布鲁克林早午餐风格,配有山羊奶酪、鳄梨、酵母吐司和哈里萨辣酱。
边缘酥脆、中心软糯的巧克力碎片曲奇,加入棕色黄油和海盐——家用烘焙的品质。
水波蛋和加拿大熏肉放在英式松饼上,淋上丝滑的荷兰酱。
浓郁软心南方坚果派黄油饼皮,甜坚果绝对不可抗。
奶油酸魔鬼蛋第戎芥末、蛋黄酱和辣椒粉,终极派对小食。
脆壳黄油铸铁锅玉米面包,真实南方风格无糖。
终极美国切碎沙拉鸡肉、培根、蛋、牛油果和蓝纹起司铺芝麻菜。
丝滑糖土豆烤红糖坚果屑脆条,感恩节完美。
浓郁巧克力布朗尼配以格雷厄姆饼底,顶部烤至金黄的棉花糖——露营火堆的魔法。
湿润的五香胡萝卜面包配核桃和奶油奶酪釉。
丰盛的美式煎蛋卷,里面填满了火腿丁、青椒和洋葱,周围包裹着融化的切达干酪。
一份美式切碎沙拉,由烤鸡、培根、煮鸡蛋、鳄梨、蓝纹奶酪和番茄整齐排列而成。
蓬松的酪乳煎饼用肉桂和肉豆蔻加热,煎成金黄色,堆得很高。
预先烘烤的法式吐司砂锅,上面铺有酸樱桃和肉桂糖。
温热的奶油面包布丁,上面点缀着酸樱桃,最后淋上香草波本酱。
新鲜鸡蛋平放,蛋黄呈圆顶形,在水中下沉;旧鸡蛋漂浮。放养鸡蛋往往有更深色、更丰富的蛋黄。
室温鸡蛋可以打到更大的体积,煮沸时不太可能破裂。先打入单独的碗中以捕捉壳和检查新鲜度。
水煮蛋:6分钟;半熟:7-8分钟;全熟:10-12分钟。炒鸡蛋在仍然略微湿润时最好离火 — 它们继续烹饪。
完全蛋白,包含所有九种必需氨基酸,加上胆碱、维生素D和叶黄素 — 大部分在蛋黄中。
大多数这些50美国鸡蛋食谱从开始到完成准备好约58分钟。最快的,Cottage Cheese Scrambled Eggs,采用约13分钟,而较慢煮菜肴运行至150分钟。
跨越这个集合他们范围从约115至680 kcal每份,平均378 kcal — Classic Deviled Eggs是最清淡选择在115 kcal。
American Buttermilk Pancakes – Fluffy, Golden and Stacked High是开始一个好地方 — 评级easy和在约30分钟汇聚。68%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中,鸡蛋最常与unsalted butter, vanilla extract, baking powder, all-purpose flour, plain flour 和 caster sugar配对。美国厨房也依靠黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤。
水煮蛋:6分钟;半熟:7-8分钟;全熟:10-12分钟。炒鸡蛋在仍然略微湿润时最好离火 — 它们继续烹饪。
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