americansalad
科布沙拉
终极美国切碎沙拉鸡肉、培根、蛋、牛油果和蓝纹起司铺芝麻菜。
准备
25 分钟
烹饪
15 分钟
份量
4
难度
简单
4.6
登录后评分#美国的#经典#舒适食品
关于这个食谱
传统的美国美食，以经典的美式玉米棒子沙拉为特色。这道深受喜爱的菜肴代表了美式舒适美食的精髓。
食材
服务 4
- 2 heads罗马生菜(chopped)
- 2 杯烤鸡胸肉(diced)
- 8 strips厚切培根(煮熟并破碎)
- 4 大鸡蛋(煮熟并切丁)
- 2成熟牛油果(diced)
- 2large tomatoes(去籽并切丁)
- ½ 杯blue cheese(碎（羊乳干酪或戈贡佐拉干酪）)
- ¼ 杯黑橄榄(sliced)
- 3 汤匙红酒醋
- 1 茶匙第戎芥末
- 1 瓣大蒜(minced)
- 6 汤匙特级初榨橄榄油
- 盐和黑胡椒(to taste)
步骤
- 1
准备
准备好食材。
- 2
库克
用中火煮至熟。
- 3
季节
用盐和胡椒调味。
行的排列使得科布成为科布。每行的颜色和纹理应明显不同。
- 4
发球
趁热食用。
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专业提示
- →
使用新鲜原料以获得最佳效果。
- →
在安排之前对每个成分单独调味——平淡的鸡肉会毁掉整个沙拉。
- →
鳄梨切丁后立即与柠檬汁拌匀，以防止褐变。
- →
蓝纹奶酪酱是经典搭配；红酒醋汁是较清淡的替代品。
变化
- •
添加蔬菜以增加变化。
- •
虾科布：用烤海湾虾代替鸡肉，配上鳄梨酸橙酱。
- •
Vegan Cobb：用鹰嘴豆、熏豆腐、烤豆豉和腰果蓝纹奶酪代替动物蛋白。
存储
冷藏可保存3天。
历史与起源
这个经典的美国食谱反映了美国家庭烹饪传统的演变，代代相传，并适应现代厨房和口味。
常见问题解答
是什么使它成为正宗的美国食谱？
美国菜崇尚大胆的口味、优质的食材和实用的烹饪方法，反映了这个国家多样化的烹饪传统。
我可以定制这个食谱吗？
绝对！美式烹饪鼓励根据您现有的食物和个人喜好进行创意和替代。
我应该如何储存这道菜？
放入冰箱的密封容器中最多可保存 3 天。大多数美式菜肴都可以很好地重新加热，有时第二天味道会更好。
什么烹饪技巧最有效？
传统的美式烹饪通常采用简单的方法，如烘烤、烧烤和煎锅，以呈现出自然的风味。
营养成分
每份 (400g) · 4 总份量
卡路里520千卡
蛋白质38g
碳水化合物12g
脂肪36g
纤维6g
蛋白质38g
碳水化合物12g
脂肪36g
时间总结
准备时间25 分钟
烹饪时间15 分钟
总时间40 分钟
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