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美国虾食谱

12 食谱使用虾 — 汉堡、烧烤、通心粉和奶酪以及经典休闲食品。

这些12美国虾食谱平均准备时间约73分钟,每份提供420-612 kcal,17%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

12
食谱
73 min
平均时间
493 kcal
平均每份
17%
简单的食谱

美国菜系如何用虾烹饪

美国烹饪是舒适食物大熔炉 — 从慢烟熏烧烤至铁锅经典,大量大胆众人喜欢的风味。当美国厨师使用虾时,他们伸向黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 煎 和 炒。

甜美、快速烹饪的贝类,从生到熟只需两三分钟 — 完美用于快速高温菜肴。在这个集合中最常见的是与garlic, cajun seasoning, green bell pepper, chicken stock, all-purpose flour 和 andouille sausage一起烹饪。这里的菜肴跨越美国经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏: Low Country Boil 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自4,400评分。

12美国虾食谱

dinner

Southern Shrimp and Grits

Creamy polenta grits topped with sautéed shrimp in bacon gravy.

40 min🔥 420 kcalMedium
4.8(2,700)
starter

Creole Jambalaya

Classic American Creole Jambalaya recipe.

54 min🔥 452 kcalHard
4.7(2,200)
starter

Shrimp Scampi

Classic American Shrimp Scampi recipe.

90 min🔥 470 kcalHard
4.5(4,000)
dinner

Low Country Boil

Classic American Low Country recipe.

98 min🔥 474 kcalEasy
4.9(4,400)
dinner

Shrimp Po'Boy

Classic American Shrimp Po'Boy recipe.

122 min🔥 486 kcalEasy
4.6(5,600)
starter

Po'Boy Sandwich

Classic American Po'Boy Sandwich recipe.

126 min🔥 488 kcalHard
4.8(5,800)
dinner

Red Jambalaya

Tomato-based Creole red jambalaya with sausage, chicken, and shrimp over rice.

80 min🔥 520 kcalMedium
4.7(5,400)
lunch

Shrimp Po'Boy Sandwich

Crispy fried shrimp dressed in a New Orleans French roll.

45 min🔥 612 kcalMedium
4.6(2,941)
dinner

Shrimp Etouffee

Gulf shrimp smothered in a buttery blond-roux Cajun gravy.

60 min🔥 478 kcalMedium
4.7(3,812)
dinner

Louisiana Jambalaya

Hearty Creole rice dish with andouille sausage, shrimp, chicken and the holy trinity of Cajun cooking.

65 min🔥 590 kcalMedium
4.7(17,600)
✨ Newdinner

New Orleans Shrimp and Sausage Jambalaya

A one-pot Louisiana rice dish loaded with shrimp, andouille sausage and the holy trinity, simmered together until deeply flavorful.

65 min🔥 480 kcalMedium
4.6(38)
✨ Newdinner

Shrimp and Rice with Sour Cherry Glaze

Seared shrimp over herbed rice, finished with a tart Michigan-style sour cherry pan sauce.

35 min🔥 440 kcalMedium
4.4(31)

选择和准备虾

如何选择

寻找坚实、半透明的肉,清新的海洋气味 — 永远不要有氨味。带壳虾保留更多风味;较大的计数(每公斤较少)意味着更大的虾。

准备和储存

去壳和去肠,如果喜欢保留尾部呈现。快速盐水使纹理变坚实;烧制前拍干,使其变褐而不是蒸汽。

什么时候完成?

烹饪至卷成松散的C形,变成不透明粉红色 — 紧凑的O形意味着它们过度烹饪和橡皮状。

营养

非常精瘦,高蛋白,含有硒、维生素B12和碘,热量很少。

经典口味合作伙伴: 大蒜, 柠檬, 辣椒, 黄油, 生姜, 欧芹

美国虾食谱 — 常见问题

美国虾食谱需要多长时间制作?

大多数这些12美国虾食谱从开始到完成准备好约73分钟。最快的,Shrimp and Rice with Sour Cherry Glaze,采用约35分钟,而较慢煮菜肴运行至126分钟。

有多少热量在美国虾菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约420至612 kcal每份,平均493 kcal — Southern Shrimp and Grits是最清淡选择在420 kcal。

什么是最简单美国虾食谱初学者?

Low Country Boil是开始一个好地方 — 评级easy和在约98分钟汇聚。17%食谱这里初学者友好。

什么与虾配对好在美国烹饪中?

在这些食谱中,虾最常与garlic, cajun seasoning, green bell pepper, chicken stock, all-purpose flour 和 andouille sausage配对。美国厨房也依靠黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤。

我如何知道虾何时正确烹饪?

烹饪至卷成松散的C形,变成不透明粉红色 — 紧凑的O形意味着它们过度烹饪和橡皮状。

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