Southern Shrimp and Grits
Creamy polenta grits topped with sautéed shrimp in bacon gravy.
12 食谱使用虾 — 汉堡、烧烤、通心粉和奶酪以及经典休闲食品。
这些12美国虾食谱平均准备时间约73分钟,每份提供420-612 kcal,17%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
美国烹饪是舒适食物大熔炉 — 从慢烟熏烧烤至铁锅经典,大量大胆众人喜欢的风味。当美国厨师使用虾时,他们伸向黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 煎 和 炒。
甜美、快速烹饪的贝类,从生到熟只需两三分钟 — 完美用于快速高温菜肴。在这个集合中最常见的是与garlic, cajun seasoning, green bell pepper, chicken stock, all-purpose flour 和 andouille sausage一起烹饪。这里的菜肴跨越美国经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏: Low Country Boil 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自4,400评分。
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Crispy fried shrimp dressed in a New Orleans French roll.
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Hearty Creole rice dish with andouille sausage, shrimp, chicken and the holy trinity of Cajun cooking.
A one-pot Louisiana rice dish loaded with shrimp, andouille sausage and the holy trinity, simmered together until deeply flavorful.
Seared shrimp over herbed rice, finished with a tart Michigan-style sour cherry pan sauce.
寻找坚实、半透明的肉,清新的海洋气味 — 永远不要有氨味。带壳虾保留更多风味;较大的计数(每公斤较少)意味着更大的虾。
去壳和去肠,如果喜欢保留尾部呈现。快速盐水使纹理变坚实;烧制前拍干,使其变褐而不是蒸汽。
烹饪至卷成松散的C形,变成不透明粉红色 — 紧凑的O形意味着它们过度烹饪和橡皮状。
非常精瘦,高蛋白,含有硒、维生素B12和碘,热量很少。
大多数这些12美国虾食谱从开始到完成准备好约73分钟。最快的,Shrimp and Rice with Sour Cherry Glaze,采用约35分钟,而较慢煮菜肴运行至126分钟。
跨越这个集合他们范围从约420至612 kcal每份,平均493 kcal — Southern Shrimp and Grits是最清淡选择在420 kcal。
Low Country Boil是开始一个好地方 — 评级easy和在约98分钟汇聚。17%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中,虾最常与garlic, cajun seasoning, green bell pepper, chicken stock, all-purpose flour 和 andouille sausage配对。美国厨房也依靠黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤。
烹饪至卷成松散的C形,变成不透明粉红色 — 紧凑的O形意味着它们过度烹饪和橡皮状。