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美国米饭食谱

20 食谱使用米饭 — 汉堡、烧烤、通心粉和奶酪以及经典休闲食品。

这些20美国米饭食谱平均准备时间约86分钟,每份提供320-590 kcal,25%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

20
食谱
86 min
平均时间
479 kcal
平均每份
25%
简单的食谱

美国菜系如何用米饭烹饪

美国烹饪是舒适食物大熔炉 — 从慢烟熏烧烤至铁锅经典,大量大胆众人喜欢的风味。当美国厨师使用米饭时,他们伸向黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 蒸 和 炒。

地球一半人口的日常谷物 — 中性底料,吸收周围的风味,从抓饭到炒饭。在这个集合中最常见的是与garlic, celery, green bell pepper, cajun seasoning, chicken stock 和 onion一起烹饪。这里的菜肴跨越美国经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

20美国米饭食谱

晚餐

路易斯安那秋葵浓汤

浓郁辛辣的炖菜,配上面粉糊、香肠和秋葵,配上米饭。

⏱ 70分钟🔥 420千卡中等
starter

克里奥尔什锦饭

经典的美国克里奥尔什锦饭食谱。

⏱ 54分钟🔥 452千卡困难
零食

小龙虾Étouffée

经典的美式小龙虾Étouffée食谱。

⏱ 94分钟🔥 472千卡中等
starter

霍平·约翰

经典的美国霍宾约翰食谱。

⏱ 114分钟🔥 482千卡困难
甜点

卡真大米

经典的美国卡津米饭食谱。

⏱ 116分钟🔥 483千卡简单
甜点

脏米饭

经典的美国脏米饭食谱。

⏱ 128分钟🔥 489千卡简单
晚餐

红什锦饭

番茄基底的克里奥尔红色什锦饭,含腊肠、鸡肉和虾。

⏱ 80分钟🔥 520千卡中等
晚餐

浓汤文件

深油脂路易斯安那州秋葵浓汤,融合芙蓉粉。

⏱ 120分钟🔥 542千卡困难
晚餐

红豆和米饭

奶油慢炖红豆配Andouille腊肠铺白米。

⏱ 140分钟🔥 512千卡中等
晚餐

虾埃托菲

路易斯安那辣虾

⏱ 60分钟🔥 478千卡中等
✨ 新晚餐

Cajun Jambalaya(棕色什锦饭配安杜耶和鸡肉)

路易斯安那州的一锅米饭——安杜维尔香肠、鸡肉和神圣的三位一体变硬,然后与米饭和高汤一起煮,直到每一粒谷物都吸收了味道。

⏱ 85分钟🔥 540千卡中等
✨ 新汤

Gumbo Z'herbes(新奥尔良绿色浓汤)

圣周四传说中的克里奥尔绿色浓汤——至少七种绿叶蔬菜与熏猪肉一起慢慢炖成富含矿物质的四旬斋炖菜,配在米饭上。

⏱ 195分钟🔥 520千卡困难
✨ 新晚餐

路易斯安那小龙虾Étouffée

卡津小龙虾浸在金色肉酱、神圣的三位一体和甜番茄中,配上松软的白米饭,上面涂有一层融化的黄油。

⏱ 65分钟🔥 480千卡中等
晚餐

路易斯安那州香肠烩饭

浓郁的克里奥尔风味米饭菜肴,配以安杜耶香肠、虾、鸡肉和卡真烹饪的神圣三位一体。

⏱ 65分钟🔥 590千卡中等
✨ 新午餐

卡津脏饭碗

路易斯安那风味的米饭,由碎猪肉、鸡肝以及洋葱、芹菜和甜椒三位一体烹制而成。

⏱ 45分钟🔥 460千卡简单
✨ 新晚餐

经典酿甜椒

甜椒塞满调味碎牛肉、米饭和番茄馅料,烘烤至变软,这是一道经典的美国家庭晚餐。

⏱ 65分钟🔥 420千卡简单
✨ 新沙拉

美国野米蔓越莓沙拉

坚果野米拌有蔓越莓干、烤山核桃和芹菜,配上清淡的油醋汁,这是一种与感恩节相邻的美式谷物沙拉。

⏱ 65分钟🔥 320千卡简单
✨ 新晚餐

新奥尔良虾香肠什锦饭

一锅路易斯安那米饭,里面装满了虾、安多维尔香肠和神圣的三位一体,一起煮至味道浓郁。

⏱ 65分钟🔥 480千卡中等
✨ 新晚餐

酸樱桃汁虾饭

将虾放在香草米饭上,配上密歇根风格的酸樱桃平底锅酱。

⏱ 35分钟🔥 440千卡中等
✨ 新晚餐

经典酿甜椒配棕色黄油米饭

甜椒用美味的牛肉和米饭馅料烘烤,再加上一点棕色黄油,味道更加浓郁。

⏱ 65分钟🔥 480千卡中等

选择和准备米饭

如何选择

按用途选择:长粒(香米、茉莉花米)用于蓬松、颗粒分离的米饭;短粒用于寿司和烩饭,其中粘性受欢迎。陈年香米烹饪时间更长,更蓬松。

准备和储存

冲洗至水清澈,洗去表面淀粉防止结块。吸收法 — 固定水比、盖上盖子,然后离火蒸10分钟 — 给出可靠的结果。

营养

无谷蛋白碳水化合物主食;糙米和野生米保留麸皮以获得更多纤维、B族维生素和矿物质。

经典口味合作伙伴: 洋葱, 大蒜, 藏红花, 豌豆, 酱油, 孜然

美国米饭食谱 — 常见问题

美国米饭食谱需要多长时间制作?

大多数这些20美国米饭食谱从开始到完成准备好约86分钟。最快的,Shrimp and Rice with Sour Cherry Glaze,采用约35分钟,而较慢煮菜肴运行至195分钟。

有多少热量在美国米饭菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约320至590 kcal每份,平均479 kcal — American Wild Rice and Cranberry Salad是最清淡选择在320 kcal。

什么是最简单美国米饭食谱初学者?

Cajun Rice是开始一个好地方 — 评级easy和在约116分钟汇聚。25%食谱这里初学者友好。

什么与米饭配对好在美国烹饪中?

在这些食谱中,米饭最常与garlic, celery, green bell pepper, cajun seasoning, chicken stock 和 onion配对。美国厨房也依靠黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤。

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