黎巴嫩米饭食谱

黎巴嫩菜是新鲜、草本前沿和建立在meze表周围 — 用柠檬、大蒜和优质橄榄油明亮。当黎巴嫩厨师使用米饭时，他们伸向橄榄油、柠檬、大蒜、芝麻酱、红酸浆和za'atar，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 焦糖化 和 煎。

地球一半人口的日常谷物 — 中性底料，吸收周围的风味，从抓饭到炒饭。在这个集合中最常见的是与garlic, olive oil, onion, ground cinnamon, ground cumin 和 ground allspice一起烹饪。这里的菜肴跨越黎巴嫩经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Riz bi Djaj 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自2,100评分。