意大利米饭食谱

意大利烹饪建立在克制基础上 — 少数优秀食材用简单方法处理，让每一种都尝起来像自己。当意大利厨师使用米饭时，他们伸向橄榄油、大蒜、罗勒、牛至、番茄、帕玛森芝士和一大杯葡萄酒，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 炒, 煮沸 和 煎。

地球一半人口的日常谷物 — 中性底料，吸收周围的风味，从抓饭到炒饭。在这个集合中最常见的是与garlic, onion, dry white wine, olive oil, dried herbs 和 fine sea salt一起烹饪。这里的菜肴跨越意大利经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Coconut Fish Stew Italian 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自4,182评分。