意大利土豆食谱

意大利烹饪建立在克制基础上 — 少数优秀食材用简单方法处理，让每一种都尝起来像自己。当意大利厨师使用土豆时，他们伸向橄榄油、大蒜、罗勒、牛至、番茄、帕玛森芝士和一大杯葡萄酒，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 烘烤, 煮沸 和 蒸。

舒适的碳水化合物，烤、捣成泥、油炸和烘烤至进入世界各地的料理。在这个集合中最常见的是与garlic, onion, egg yolk, dried herbs, olive oil 和 flour or plain flour一起烹饪。这里的菜肴跨越意大利经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Lemony Baked Fish Italian 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自4,515评分。