dinner
Chicken Parmesan
Crispy breaded chicken cutlets topped with marinara and melted mozzarella.
⏱ 55 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(11,800)
🇮🇹
意大利奶酪食谱
13 食谱使用奶酪 — 来自 la bella Italia 的意大利面、披萨、烩饭等。
这些13意大利奶酪食谱平均准备时间约45分钟，每份提供310-680 kcal，38%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
13
食谱
45 min
平均时间
487 kcal
平均每份
38%
简单的食谱
意大利菜系如何用奶酪烹饪
意大利烹饪建立在克制基础上 — 少数优秀食材用简单方法处理，让每一种都尝起来像自己。当意大利厨师使用奶酪时，他们伸向橄榄油、大蒜、罗勒、牛至、番茄、帕玛森芝士和一大杯葡萄酒，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 煮沸, 炖 和 煎。
集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与olive oil, fine sea salt, caster sugar, breadcrumbs, spaghetti 和 all-purpose flour一起烹饪。这里的菜肴跨越意大利经典在仅仅12分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Spaghetti and Meatballs 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自12,400评分。
13意大利奶酪食谱
dinner
Meatball Marinara
Tender Italian-American meatballs simmered in a rich, garlicky marinara sauce.
⏱ 70 min🔥 440 kcalMedium
★4.8(8,600)
dinner
Spaghetti and Meatballs
Classic spaghetti tossed in marinara with tender homemade meatballs.
⏱ 80 min🔥 680 kcalMedium
★4.9(12,400)
✨ Newdinner
Aglio e Olio Pasta
Classic Roman pasta with garlic, olive oil, and chili flakes.
⏱ 12 min🔥 480 kcalEasy
★4.7(3,200)
✨ Newdessert
Tiramisù (Authentic Italian Recipe)
The real Italian tiramisù — espresso-soaked savoiardi, mascarpone-egg cream, cocoa dusting and nothing artificial. Rich, light and impossible to stop eating.
⏱ 30 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(1,000)
☕
dessert
Classic Tiramisu
The ultimate Italian coffee dessert — layers of espresso-soaked ladyfingers and whipped mascarpone cream, dusted with bittersweet cocoa.
⏱ 30 min🔥 420 kcalMedium
★4.9(3,650)
dessert
Tiramisu
Italy's most beloved dessert — espresso-soaked savoiardi layered with a cloud-light mascarpone cream, dusted with bitter cocoa.
⏱ 30 min🔥 430 kcalEasy
★4.9(4,512)
dessert
Sicilian Cannoli
Sicily's iconic fried pastry shells filled with sweetened ricotta cream, studded with chocolate chips and candied orange peel.
⏱ 90 min🔥 310 kcalHard
★4.8(1,876)
dinner
Cacio e Pepe
Roman pasta with Pecorino Romano cheese and black pepper, nothing else
⏱ 20 min🔥 620 kcalMedium
★4.8(1,420)
✨ Newbread
Roman Lemon Herb Flatbread
Roman Lemon Herb Flatbread turns italian pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 35 min🔥 485 kcalEasy
★4.5(2,015)
✨ Newbread
Italian Festival Lemon Herb Flatbread
Italian Festival Lemon Herb Flatbread brings italian flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 37 min🔥 490 kcalEasy
★4.5(2,085)
✨ Newlunch
Piadina with Prosciutto, Arugula, and Stracchino
A soft Italian flatbread folded around creamy stracchino cheese, prosciutto, and peppery arugula.
⏱ 35 min🔥 420 kcalEasy
★4.6(32)
✨ Newdinner
Baked Ziti with Roasted Vegetables and Toasted Sesame Breadcrumbs
A hearty baked ziti loaded with roasted seasonal vegetables and finished with a crisp, sesame-flecked breadcrumb topping.
⏱ 62 min🔥 520 kcalMedium
★4.3(46)
选择和准备奶酪
如何选择
购买块状并现磨 — 预磨奶酪涂有防结块淀粉，阻碍融化。将奶酪与工作相匹配：好融化剂（马苏里拉、格鲁耶尔）对比易碎的（羊乳酪、帕玛森）。
准备和储存
让奶酪恢复室温以获得最全面的风味。在热量中加入细腻的奶酪以防止分裂；用面糊或淀粉建立光滑的酱汁。
营养
钙和蛋白质丰富的食物；它也含有高饱和脂肪和钠，所以一点锐利的奶酪可以走很远。
经典口味合作伙伴： 番茄, 面包, 葡萄酒, 意大利面, 黑胡椒, 蜂蜜
意大利奶酪食谱 — 常见问题
意大利奶酪食谱需要多长时间制作？
大多数这些13意大利奶酪食谱从开始到完成准备好约45分钟。最快的，Aglio e Olio Pasta，采用约12分钟，而较慢煮菜肴运行至90分钟。
有多少热量在意大利奶酪菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约310至680 kcal每份，平均487 kcal — Sicilian Cannoli是最清淡选择在310 kcal。
什么是最简单意大利奶酪食谱初学者？
Aglio e Olio Pasta是开始一个好地方 — 评级easy和在约12分钟汇聚。38%食谱这里初学者友好。
什么与奶酪配对好在意大利烹饪中？
在这些食谱中，奶酪最常与olive oil, fine sea salt, caster sugar, breadcrumbs, spaghetti 和 all-purpose flour配对。意大利厨房也依靠橄榄油、大蒜、罗勒、牛至、番茄、帕玛森芝士和一大杯葡萄酒。