巴西奶酪食谱

巴西菜是大胆和社交的，从烟熏churrasco至椰奶丰富海鲜moqueca和慢炖舒适feijoada。当巴西厨师使用奶酪时，他们伸向大蒜、石灰、芫荽、dendê（棕榈）油、椰子和malagueta辣椒，并且这些食谱中最常出现的技法是煮沸, 烘烤, 炒 和 煎。

集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与onion, garlic, olive oil, eggs, butter 和 fine sea salt一起烹饪。这里的菜肴跨越巴西经典在仅仅20分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Pão de Queijo (Brazilian Cheese Bread) 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自2,870评分。