巴西鸡蛋食谱

巴西菜是大胆和社交的，从烟熏churrasco至椰奶丰富海鲜moqueca和慢炖舒适feijoada。当巴西厨师使用鸡蛋时，他们伸向大蒜、石灰、芫荽、dendê（棕榈）油、椰子和malagueta辣椒，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 煮沸, 煎 和 炒。

厨房的万能工具 — 粘合剂、发酵剂、乳化剂和本身就是快餐。在这个集合中最常见的是与whole milk, onion, all-purpose flour, garlic, neutral oil 和 butter一起烹饪。这里的菜肴跨越巴西经典在仅仅13分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Pudim de Leite 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自4,280评分。