传统的美国美食，以路易斯安那红豆和大米为特色。这道深受喜爱的菜肴代表了美式舒适美食的精髓。
服务 6
准备好食材。
如需快速浸泡，请煮沸 2 分钟，然后休息 1 小时。
用中火煮至熟。
用盐和胡椒调味。
趁热食用。
如果豆子在烹饪过程中变得太干，请加水。
将一杯煮熟的豆子放在锅边捣碎，然后重新搅拌。这会释放出淀粉，并形成标志性的浓稠奶油肉汁，无需任何面粉。
将安杜耶放回原位，将火腿肉从火腿中取出并搅拌，然后再煮 20 分钟。调整调味料，舀在热白米饭上食用。
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使用新鲜原料以获得最佳效果。
捣碎一些豆子，使锅自然变稠，不需要面粉。
熏火腿飞节增加了香肠本身无法提供的深度。
提前一天；第二天红豆味道更好。
添加蔬菜以增加变化。
添加腌猪肉尖，这是新奥尔良的传统调味肉。
用烟熏辣椒粉和液体烟熏代替肉类，使其成为素食。
加入额外的辣椒和新鲜的辣酱，使锅更辣。
冷藏可保存3天。
这个经典的美国食谱反映了美国家庭烹饪传统的演变，代代相传，并适应现代厨房和口味。
美国菜崇尚大胆的口味、优质的食材和实用的烹饪方法，反映了这个国家多样化的烹饪传统。
绝对！美式烹饪鼓励根据您现有的食物和个人喜好进行创意和替代。
放入冰箱的密封容器中最多可保存 3 天。大多数美式菜肴都可以很好地重新加热，有时第二天味道会更好。
传统的美式烹饪通常采用简单的方法，如烘烤、烧烤和煎锅，以呈现出自然的风味。
每份 (420g) · 6 总份量
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