美国传统美食，以南瓜派为特色。这道深受喜爱的菜肴代表了美式舒适美食的精髓。
服务 8
收集并准备好所有原料。
冷的外壳在烘烤过程中能更好地保持其形状。
按食谱烹调主要成分。
将所有成分混合在一起。
趁热享用，新鲜美味。
在 425 华氏度下烘烤 15 分钟，然后降至 350 华氏度，再烘烤 35-40 分钟。
最初的热量有助于蛋奶冻和外皮的凝固。
当边缘固定好后，馅饼就完成了，但轻推时中心仍然会轻微晃动。
不要等到中心完全凝固，它会随着冷却而凝固。
让馅饼在架子上冷却至少 2 小时，然后冷却，然后切片并与生奶油一起食用。
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使用优质成分以获得最佳效果
烘烤前先冷却外皮，以防止收缩。
不要烘烤过度，中心轻微晃动是理想的。
充分冷却，使蛋奶冻凝固后再切片。
如果你想要额外的脆度，可以简单地盲烤外壳。
可以热饮或冷饮
将淡奶换成甜炼乳，以获得更甜的馅饼。
添加一汤匙波本威士忌或枫糖浆。
烘烤前在上面放上山核桃糖粉奶油细末。
在密封容器中保存最多 3 天。
这道经典菜肴植根于美国烹饪传统，代表了美国家庭烹饪的演变。从简陋的出身到现代化的厨房，这个食谱代代相传，体现了舒适食品和家庭用餐的精神。
这种传统的美国食谱采用优质蛋白质、新鲜蔬菜和调味料，共同创造出正宗的风味。使用新鲜、优质的原料对于获得最佳效果至关重要。
准备时间根据技术和原料准备而有所不同。大多数家庭厨师可以在一小时内完成这道菜，非常适合周末晚餐。
绝对！美式烹饪鼓励创造力。您可以根据饮食偏好和手头现有的东西来替代蛋白质、蔬菜和调味料。
放入冰箱的密封容器中最多可保存 3 天。大多数美式菜肴都可以很好地重新加热，有些菜肴第二天味道会有所改善。
每份 (140g) · 8 总份量
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