Fattoush 是一种充满活力、清爽的沙拉，来自黎凡特地区，在黎巴嫩特别受欢迎。这种沙拉以其使用新鲜蔬菜和香草而闻名，是黎巴嫩美食的主食，通常作为开胃菜或配菜。 美味 Fattoush 的关键是质地和味道的平衡。酥脆的皮塔饼面包撒上西红柿、黄瓜和萝卜等新鲜蔬菜，所有这些都与浓郁的漆树调料混合在一起。这种沙拉是对时令农产品的庆祝，非常适合炎热的夏季。 Fattoush 不仅美味，而且是一种健康的选择，富含维生素和抗氧化剂。它体现了黎巴嫩的传统，即使用简单、新鲜的食材来制作既营养又令人满意的菜肴。无论您是举办晚宴还是寻找快速午餐选择，fattoush 都是任何餐点的美味补充。
服务 4
将皮塔饼烤至酥脆，然后切成一口大小的碎片。
使用全麦皮塔饼来获取额外的纤维。
将西红柿、黄瓜、萝卜和欧芹切成一口大小的块。
在一个小碗中，将橄榄油、柠檬汁和漆树搅拌在一起。
在一个大碗中，将切碎的蔬菜、欧芹和烤皮塔饼混合在一起。淋上调料，然后拌入外套。
添加薄荷以增加新鲜感
使用樱桃番茄以获得更甜的味道
立即上桌以保持皮塔饼酥脆
添加羊奶酪
包括石榴籽
最好新鲜食用，但可以在冰箱中保存最多 1 天。
Fattoush 起源于黎巴嫩的农村地区，那里的农民会用剩下的皮塔饼和新鲜蔬菜来做一顿快餐。
是的，随意添加青椒或洋葱。
漆树是一种浓郁的柠檬香料，常用于中东美食。
你可以提前准备好原料，但在上菜前将它们混合起来。
每份 · 4 总份量
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