丹麦 Æggekage（松软的培根烤鸡蛋煎饼）
厚而蓬松的煎锅鸡蛋煎饼，上面撒满了细香葱，上面放着脆皮培根，配上黑麦面包。
关于这个食谱
丹麦 Æggekage 是一道真正的传统丹麦菜肴，被称为蓬松培根鸡蛋煎饼。厚厚蓬松的煎锅鸡蛋煎饼，上面点缀着细香葱，上面放着脆皮培根，搭配黑麦面包。\n\nÆggekage 是一道传统的丹麦农家菜肴，历史上是一种使用自家鸡舍里的新鲜鸡蛋作为馅料的方法，在丹麦各地仍然普遍用作丰盛的周末早餐或清淡晚餐。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于丹麦的真正的特定风味家庭烹饪，不是搜索词的通用替代品。
食材
服务 4
- 8鸡蛋
- 100 毫升全脂牛奶
- 2 汤匙通用面粉
- 1 茶匙细海盐
- 0.25 茶匙黑胡椒
- 2 汤匙切碎的新鲜韭菜
- 3 汤匙黄油
- 200 克培根(切片的)
- 4 片黑麦面包(服务)
步骤
- 1
煎培根
将培根片放入煎锅中煎至酥脆；将脂肪放在一边并保留在锅中。
- 2
搅拌面糊
将鸡蛋、牛奶、面粉、盐和胡椒一起搅拌至光滑，然后拌入细香葱。
- 3
将锅加热
在用于培根的同一个煎锅中融化黄油，旋转以涂上黄油。
- 4
煮煎饼
倒入鸡蛋混合物，用小火煮 10 至 12 分钟，盖上锅盖，直至基本凝固，但中心仍稍软。
- 5
完成
揭开盖子，再煮 2 分钟，使顶部完全凝固，或短暂放在烤炉下。
- 6
发球
上面放上脆皮培根，切成楔形，立即与黑麦面包一起食用。
你做过这道菜吗？
给它评分，帮助其他人找到真正好用的食谱。
一键登录，我们会保存你刚刚选择的评分。
规划一周饮食所需的一切 — 免费
- 膳食日历
- 购物清单
- AI 食谱推荐
记录你的饮食
在免费的 SnapCal 应用中拍下餐食即可记录卡路里和宏量营养素，还能使用断食计时器和饮水记录。
专业提示
- →
Bitte beachten Sie、Dass Dies Nicht der Fall ist です。ポルタnto、プオイ・faァー・クエsuto・セム・パーラー。
- →
用留下的培根油来煎鸡蛋，增添风味。
- →
カバリッケン・ヘメン・サービヴィsu・ヤピンsus'il vous plaît soyez pureta・ru・feia。
变化
- •
エkusutora renku verezetto ishin ハムラ ドランミshu ドミネ ウー ヤ ドランミshu イェshiru ソガn エkurein。
- •
これは重要な意味着です。
- •
バージョンを変更して、サラータのサービsuを提供してください。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
历史与起源
Æggekage 是一道传统的丹麦农家菜，历史上是一种使用自家鸡舍中的新鲜鸡蛋来填馅的方法，在丹麦各地仍然普遍用作丰盛的周末早餐或清淡的晚餐。
常见问题解答
kurene オルタsuは今何を考えていますか？
关于 ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ？
最好新鲜热食；重新加热往往会让鸡蛋变得像橡胶。
阿尔及利亚 阿尔及利亚 阿尔及利亚 阿尔及利亚 阿尔及利亚 阿尔及利亚 阿尔及利亚 阿尔及利亚
タズ・メイダノズ、デreオトゥ・イカメ・オラク・エsuto・ヤラル、最高の人物、最高の人物。
营养成分
每份 (220g) · 4 总份量
时间总结
更多丹麦食谱
你可能也喜欢
来自世界其他菜系的相似菜肴。
按食材浏览
使用相同核心食材的更多食谱。
免费厨房工具
与本页搭配使用的计算器和单位换算工具，无需注册。
把它变成计划
加入日历、生成购物清单、掌握家里已有的食材。
接着读
深入探讨这道菜背后思路的长文。
社区
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱