格鲁吉亚 Khachapuri Imeruli 是一道真正的传统格鲁吉亚菜肴，被称为圆形奶酪面包。圆形、扁平的发酵面包，里面塞满了浓郁的伊梅列蒂奶酪，烘烤至金黄色，内部柔软、奶酪味。\n\nKhachapuri Imeruli 是格鲁吉亚最常见的日常版本的 khachapuri，来自伊梅列蒂地区，以当地生产的奶酪命名，被认为是许多其他地区变种的基本风格。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于格鲁吉亚家庭烹饪的真正的、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 4
将面粉、酵母、糖和盐混合，然后加入温水或牛奶和融化的黄油，搅拌直至形成柔软的面团。揉捏8分钟，然后盖上盖子醒发1小时。
将醒好的面团分成4份。
将每个部分压平，在中心放置一大堆奶酪，将边缘聚集起来并捏紧以完全密封成球。
用手或擀面杖轻轻地将密封好的面团压扁成直径约20厘米的圆盘，小心不要让奶酪破裂。
放在涂有少许油脂的热平底锅或烤盘上，在 220°C (425°F) 的温度下烘烤 15 至 18 分钟，直至呈金黄色。
烘烤后立即刷上融化的黄油，趁热食用，切成楔形。
ハムル ペイiniル ドルグスヌン チェヴラシネ タマメン sıkıştırın、sıkıca sıkıştırın、aksi takdirde Son düzleştirme ou ya pişirme sırasında patlayactır。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Khachapuri Imeruli 是格鲁吉亚最常见的 khachapuri 日常版本，来自伊梅列季地区，以当地生产的奶酪命名，被认为是许多其他地区变种的基础风格。
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2016-2019 年 2016 年 12 月 20 日
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