格鲁吉亚 Chakhokhbili 是一道真正的传统格鲁吉亚菜肴,被称为番茄香草酱炖鸡。将鸡块与西红柿、洋葱和大量新鲜香草一起慢慢炖至味道鲜美,这是一道深受人们喜爱的格鲁吉亚家常菜肴。\n\nChakhokhbili 最初是用野鸡制成的,它的名字源自格鲁吉亚语中的“野鸡”一词,尽管鸡肉已成为现代家庭烹饪中的标准蛋白质,同时保留了这道菜标志性的丰富新鲜香草。\n\n结果是一道值得制作的菜肴,其优点在于:它奖励对技术和耐心的耐心。提供植根于格鲁吉亚家庭烹饪的真实、特定风味,而不是搜索词的通用替代品。
服务 6
锅中烧热油,将鸡块两面煎至焦黄,共约8分钟;放在一边。
在同一个锅中,用中火煮洋葱,直至洋葱深度软化并呈金黄色,大约需要 15 分钟。
加入切块的西红柿,再煮 10 分钟,直到它们变成大块的酱汁。
加入大蒜、khmeli suneli 和万寿菊或姜黄,然后将鸡肉放回锅中。盖上锅盖,小火煮 35 分钟,直至鸡肉变软。
揭开盖子,再煮 10 分钟,使酱汁变得浓稠、粘稠。
用盐调味,然后在食用前加入大量新鲜香菜、罗勒和莳萝搅拌。
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机能を修改する必要はありません。
一时的にンコールが発生したり、一时的に一时的に変更されたり、一时的に一时的に変更されたりすることはありません。
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热,加入少量水或高汤,以松开质地。
Chakhokhbili 最初是用野鸡制成的,它的名字源自格鲁吉亚语中的野鸡,尽管鸡肉已成为现代家庭烹饪中的标准蛋白质,同时保留了这道菜的标志性丰富的新鲜香草。
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每份 (380g) · 6 总份量
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