格鲁吉亚 Ojakhuri 是一道真正的传统格鲁吉亚菜肴，被称为家庭式炸土豆和猪肉。将切成块的猪肉和土豆与洋葱一起煎至酥脆、呈褐色，这是一顿丰盛的格鲁吉亚家庭晚餐，铁板烧上桌。\n\nOjakhuri 在格鲁吉亚语中意为“家庭风格”，是一道深受人们喜爱的家常菜，旨在直接从锅中分享，反映了该国慷慨、公共家庭聚餐的传统。\n\n这道菜因其自身优点而值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于当地的真实、独特的风味。格鲁吉亚家庭烹饪，不是搜索词的通用替代品。
服务 4
在宽煎锅中加热一半的油，用中高火将土豆块煎炸15至18分钟，期间不时翻面，直至外表呈金黄色、酥脆、内部完全嫩滑；放在一边。
在同一锅中加入剩余的油，将猪肉块用大火煎 8 至 10 分钟，直至深度煎熟。
将切好的洋葱加入猪肉中，再煮 6 分钟直至变软。
将炸好的土豆与大蒜、盐、胡椒和百里香或 khmeli suneli 一起放回锅中。
将所有东西放在一起，用高温搅拌 2 到 3 分钟，这样味道就会混合在一起，所有东西都会保持热和脆。
用新鲜香菜和切片西红柿装饰，立即从锅中取出，趁热享用。
Sobald die Hausbeitzer ihr Zuhause verlassen haben、müssen sie sich mit der Zeit zufrieden geben、avant que votre maison verlassen et votre beld aus der Tasche ziehen。
艾伦·乌伊冈 (Alan Uygun) 的作品ありがとうございます。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Ojakhuri 在格鲁吉亚语中意为“家庭风格”，是一道深受人们喜爱的家常菜肴，旨在直接从锅中分享，体现了该国慷慨的家庭聚餐传统。
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每份 (400g) · 4 总份量
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