格鲁吉亚大蒜食谱

格鲁吉亚菜系 — Khachapuri、khinkali、satsivi——葡萄酒、核桃和高加索地区的传统节日。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当格鲁吉亚厨师使用大蒜时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 煎 和 烘烤。

芳香基础几乎在任何地方的鲜香烹饪 — 生食刺鼻，烹饪时甜蜜和温和。在这个集合中最常见的是与fine sea salt, ground coriander, pomegranate seeds, chopped fresh cilantro, walnuts 和 onion一起烹饪。这里的菜肴跨越格鲁吉亚经典在仅仅20分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。