格鲁吉亚奶酪食谱

格鲁吉亚菜系 — Khachapuri、khinkali、satsivi——葡萄酒、核桃和高加索地区的传统节日。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当格鲁吉亚厨师使用奶酪时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 煮沸 和 煎。

集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与fine sea salt, butter, fine cornmeal, instant yeast, eggs 和 all-purpose flour一起烹饪。这里的菜肴跨越格鲁吉亚经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。