丹麦 Medisterpølse 是一道真正的传统丹麦菜肴，被称为五香猪肉香肠配红烧白菜。一种粗磨的五香粉香味的新鲜猪肉香肠，用平底锅煎，配上红烧卷心菜和煮土豆。\n\nMedisterpølse 是一种传统的丹麦新鲜香肠，与腌制或熏制品种不同，历史上是在屠宰季节前后使用新鲜的猪肉末制作的，仅用五香粉和胡椒调味。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供真正的、特定的风味植根于丹麦家庭烹饪，而不是搜索词的通用替代品。
服务 4
将香肠轻轻刺破，然后在平底锅中用中火煎炸约 20 分钟，期间不时翻动，直至香肠全部变成棕色并煮熟。
在另一个锅中，融化黄油，将洋葱煮至软，约 6 分钟，然后加入切碎的卷心菜，煮至枯萎，约 10 分钟。
加入糖、醋和水或高汤，然后盖上锅盖，煮 25 分钟，直至卷心菜变软。
尝一下卷心菜的味道，根据需要添加更多的糖或醋来调整酸甜平衡，然后用盐调味。
切片前让香肠静置 5 分钟。
将切片香肠与红烧卷心菜和煮土豆一起食用。
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Sie müssen sich die Mühe machen、sich zu verabschieden、et ce n'est pas la chute、denn Sie werden sich nicht more sicher sein können。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Medisterpølse 是一种传统的丹麦新鲜香肠，与腌制或熏制品种不同，历史上是在屠宰季节前后使用新鲜绞碎的猪肉制作的，仅用五香粉和胡椒调味。
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