丹麦猪肉食谱

丹麦菜系 — Smørrebrød、æbleskiver、flæskesteg — 优雅而丰盛的北欧美食。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当丹麦厨师使用猪肉时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煮沸, 煎, 炖 和 烤制。

温和、甜蜜的肉，从快速排骨和培根到长煮肩部和肋骨。在这个集合中最常见的是与butter, fine sea salt, onion, egg, whole milk 和 all-purpose flour一起烹饪。这里的菜肴跨越丹麦经典在仅仅15分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Flæskesteg (Danish Roast Pork with Crackling) 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自1,780评分。