🔥 Trending▶ 视频晚餐
香肠土豆泥配洋葱汁
完美的棕色英国香肠放在奶油土豆泥上，淋上丝滑的焦糖洋葱肉汁。
⏱ 55分钟🔥 685千卡简单
🇬🇧
英国猪肉食谱
4 食谱使用猪肉 — 牧羊人馅饼、炸鱼薯条、周日烤肉和经典休闲食品。
这些4英国猪肉食谱平均准备时间约48分钟，每份提供440-780 kcal，50%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
4
食谱
48 min
平均时间
631 kcal
平均每份
50%
简单的食谱
英国菜系如何用猪肉烹饪
英国烹饪是诚实的舒适食物 — 烤肉、馅饼和炖菜将季节农产品和优质肉类变成温暖的盘子。当英国厨师使用猪肉时，他们伸向黄油、芥末、新鲜草本、汤、根菜和一贱艾尔啤酒，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炖, 煮沸 和 焦糖化。
温和、甜蜜的肉，从快速排骨和培根到长煮肩部和肋骨。在这个集合中最常见的是与eggs, whole milk, plain flour, worcestershire sauce 和 dijon mustard一起烹饪。这里的菜肴跨越英国经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
4英国猪肉食谱
🔥 Trending早餐
全套英式早餐
标志性的英式油炸食品：培根、鸡蛋、香肠、豆子、蘑菇、西红柿和吐司——全部放在一个盘子里。
⏱ 35分钟🔥 780千卡中等
✨ 新午餐
苏格兰鸡蛋
半熟的鸡蛋包裹着香肠肉和面包屑，油炸。
⏱ 40分钟🔥 440千卡中等
✨ 新晚餐
洞里的蟾蜍
英国舒适经典——肥猪肉香肠在约克郡布丁面糊和洋葱肉汁中烘烤。
⏱ 60分钟🔥 620千卡简单
选择和准备猪肉
如何选择
寻找粉红红色、坚实的肉质，有少量大理石纹理。腰肉和里脊是精瘦快速；肩部（波士顿对接）和腹部油腻，为慢煮而生。
准备和储存
腌渍使精瘦切割保持多汁。低温慢火油腻切割，使胶原蛋白变丝滑；先烧制以获得风味外壳。
什么时候完成？
现代猪肉在63°C / 145°F后短时间静置是安全的，中心略微粉红和多汁；肩部和肋骨达到~90°C+以获得易拉能拉出的嫩度。
营养
蛋白质、硫胺和B族维生素的良好来源；选择腰肉切割以保持饱和脂肪较低。
经典口味合作伙伴： 苹果, 大蒜, 茴香, 鼠尾草, 酱油, 芥末
英国猪肉食谱 — 常见问题
英国猪肉食谱需要多长时间制作？
大多数这些4英国猪肉食谱从开始到完成准备好约48分钟。最快的，Full English Breakfast，采用约35分钟，而较慢煮菜肴运行至60分钟。
有多少热量在英国猪肉菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约440至780 kcal每份，平均631 kcal — Scotch Eggs是最清淡选择在440 kcal。
什么是最简单英国猪肉食谱初学者？
Bangers and Mash with Onion Gravy是开始一个好地方 — 评级easy和在约55分钟汇聚。50%食谱这里初学者友好。
什么与猪肉配对好在英国烹饪中？
在这些食谱中，猪肉最常与eggs, whole milk, plain flour, worcestershire sauce 和 dijon mustard配对。英国厨房也依靠黄油、芥末、新鲜草本、汤、根菜和一贱艾尔啤酒。
我如何知道猪肉何时正确烹饪？
现代猪肉在63°C / 145°F后短时间静置是安全的，中心略微粉红和多汁；肩部和肋骨达到~90°C+以获得易拉能拉出的嫩度。
更多英国食谱按食材
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