✨ New▶ Videodinner
Classic Shepherd's Pie
Slow-cooked minced lamb in rich rosemary and red wine gravy, topped with a cloud of buttery mashed potato — the ultimate British comfort food.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(3,210)
🇬🇧
英国羊肉食谱
4 食谱使用羊肉 — 牧羊人馅饼、炸鱼薯条、周日烤肉和经典休闲食品。
这些4英国羊肉食谱平均准备时间约93分钟，每份提供450-720 kcal，25%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
4
食谱
93 min
平均时间
553 kcal
平均每份
25%
简单的食谱
英国菜系如何用羊肉烹饪
英国烹饪是诚实的舒适食物 — 烤肉、馅饼和炖菜将季节农产品和优质肉类变成温暖的盘子。当英国厨师使用羊肉时，他们伸向黄油、芥末、新鲜草本、汤、根菜和一贱艾尔啤酒，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 煮沸, 蒸 和 炖。
嫩、独特丰富的红肉，适合芳香、香料前沿和慢煮菜肴。在这个集合中最常见的是与worcestershire sauce, carrots, garlic, fresh rosemary 和 unsalted butter一起烹饪。这里的菜肴跨越英国经典在仅仅50分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Lamb Cutlets with Rosemary Jus — Ramsay-Inspired 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自678评分。
4英国羊肉食谱
✨ Newdinner
Classic Shepherd's Pie
A hearty and comforting lamb and vegetable pie topped with creamy mashed potatoes.
⏱ 70 min🔥 450 kcalMedium
★4.7(2,450)
✨ Newdinner
Lancashire Hotpot
Slow-cooked lamb and onion stew topped with sliced potatoes.
⏱ 170 min🔥 520 kcalEasy
★4.7(1,900)
dinner
Lamb Cutlets with Rosemary Jus — Ramsay-Inspired
Pan-seared lamb cutlets with a glossy red wine and rosemary reduction, finished with crushed garlic-butter potatoes.
⏱ 50 min🔥 720 kcalMedium
★4.8(678)
选择和准备羊肉
如何选择
寻找坚实、粉红红色肉质，白色（不是黄色）脂肪。快速切割：排骨和架子；慢速切割：肩部、腿部和腿部用于炖煮和烤制。
准备和储存
羊肉喜欢大胆调味 — 大蒜、迷迭香、孜然和薄荷切割其丰富。修剪过量脂肪，并像对待牛肉一样烹饪后静置。
什么时候完成？
最好在55-60°C / 130-140°F呈粉红色用于排骨和架子；粗肉低温慢火，直到柔软融化。
营养
富含完全蛋白质、铁、锌和B族维生素，比精瘦牛肉有更多风味承载脂肪。
经典口味合作伙伴： 迷迭香, 大蒜, 薄荷, 孜然, 酸奶, 柠檬
英国羊肉食谱 — 常见问题
英国羊肉食谱需要多长时间制作？
大多数这些4英国羊肉食谱从开始到完成准备好约93分钟。最快的，Lamb Cutlets with Rosemary Jus — Ramsay-Inspired，采用约50分钟，而较慢煮菜肴运行至170分钟。
有多少热量在英国羊肉菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约450至720 kcal每份，平均553 kcal — Classic Shepherd's Pie是最清淡选择在450 kcal。
什么是最简单英国羊肉食谱初学者？
Lancashire Hotpot是开始一个好地方 — 评级easy和在约170分钟汇聚。25%食谱这里初学者友好。
什么与羊肉配对好在英国烹饪中？
在这些食谱中，羊肉最常与worcestershire sauce, carrots, garlic, fresh rosemary 和 unsalted butter配对。英国厨房也依靠黄油、芥末、新鲜草本、汤、根菜和一贱艾尔啤酒。
我如何知道羊肉何时正确烹饪？
最好在55-60°C / 130-140°F呈粉红色用于排骨和架子；粗肉低温慢火，直到柔软融化。