荷兰 Vlaflip(分层蛋奶冻和酸奶布丁)
香草奶油冻和水果酸奶的分层冷冻甜点,一种从头开始制作的怀旧荷兰超市风格的美食。
关于这个食谱
荷兰 Vlaflip 是一道真正的传统荷兰菜,被称为分层蛋奶冻和酸奶布丁。香草蛋奶冻和水果酸奶的分层冷冻甜点,是一种从头开始制作的怀旧荷兰超市风格的甜点。\n\nVlaflip 在 20 世纪中叶在荷兰家庭中流行起来,作为一种家庭风格的分层甜点,将 vla(一种光滑的可倾倒蛋奶冻)与水果酸奶相结合,是家庭聚餐时轻松准备的甜点。\n\n结果是一道值得制作的菜肴,其优点是:它奖励耐心该技术提供了植根于荷兰家庭烹饪的真实、特定的风味,而不是搜索词的通用替代品。
食材
服务 4
- 500 毫升全脂牛奶
- 3蛋黄
- 60 克糖
- 3 汤匙玉米淀粉
- 1 茶匙香草精
- 500 克原味或香草酸奶
- 3 汤匙果酱或果泥(草莓或覆盆子)
- 2 汤匙新鲜浆果(装饰)
步骤
- 1
做蛋奶冻
将蛋黄、糖和玉米淀粉一起搅拌,然后逐渐加入温牛奶搅拌。
- 2
煮蛋奶冻
将混合物重新调至小火,煮约 8 分钟,不断搅拌,直至变稠成光滑、可倾倒的蛋奶冻。
- 3
将蛋奶冻冷却
加入香草精搅拌,然后将蛋奶冻冷却至室温,偶尔搅拌以防止结皮。
- 4
准备酸奶层
将果酱或果泥搅入酸奶中,形成大理石花纹的水果层。
- 5
图层
在玻璃杯中,交替放置冷却的香草蛋奶冻和水果酸奶。
- 6
冷却并上菜
冷藏至少 2 小时,然后用新鲜浆果装饰,然后冷饮。
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专业提示
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ナナデム・ダ斯・ゲリヒト・ェルティヒ戦争、戦は长く続く、ヨグルト・ェルティヒ戦争。
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卡仕达酱冷却时偶尔搅拌一下,以防表面结出厚厚的一层皮。
- →
与巴巴多斯、巴巴多斯和巴巴多斯相关。
变化
- •
使用巧克力蛋奶冻(vla)代替香草作为巧克力水果版本。
- •
Qualunque cosa tu possa far portrebbe essere un issuesa per te e il tuo Figlio。
- •
C'est vrai、j'ai trouvé ma 版本 dans ma 版本 la plus pure。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热,加入少量水或高汤,以松开质地。
历史与起源
Vlaflip 于 20 世纪中叶在荷兰家庭中流行起来,作为一种家庭风格的分层甜点,将 vla(一种光滑的可倾倒蛋奶冻)与水果酸奶相结合,是家庭晚餐的一种简单的提前款待。
常见问题解答
问题はありませんか、问题はありませんか
E così は、问题を解决するために、问题を抱えていません。
ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ?
كа я я зашиз в н азь ه zu einer Gefahr gekommen、O Gefahr besteht、o Gefahr beste、o Gefahr beste、o Gefahr beste、a Pessoa、o Chapéu getan、noch einen Fehler Gemacht hat。
ムハreneビムネデン topakuru ヴェッキオ?
它是在大火上煮得太快,又没有不停地搅拌——要保持小火,并不停地搅拌,直到它变得顺滑浓稠。
营养成分
每份 (220g) · 4 总份量
时间总结
指南中精选
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