Crispy fried fritters of flaked salt cod, mashed potato and parsley, a beloved Portuguese appetizer found at nearly every celebration.
马介休酱是葡萄牙美食中最具标志性的小食之一，将盐鳕鱼片和土豆泥与鸡蛋混合，用两把勺子塑造成小椭圆形，然后炸至金黄色。 用两个勺子来回传递混合物，形成足球般的椭圆形的成型技术是典型的葡萄牙风格，使这些油条具有独特的优雅形状，而不是粗糙、质朴的球状。 马介休酱几乎在每个葡萄牙庆祝活动中都作为开胃菜，在全国各地的面包店和咖啡馆中都能找到，它平衡了鳕鱼的浓郁咸味和土豆的醇厚淀粉味。
服务 6
将脱盐、煮熟的鳕鱼切成薄片，去除任何骨头或皮肤。
Cook onion and garlic in a bit of oil until soft, then let cool slightly.
Mix the flaked cod, mashed potato, cooked onion and garlic, eggs, parsley and pepper into a smooth, cohesive mixture.
Refrigerate the mixture for 30 minutes to firm up slightly, making it easier to shape.
用两个勺子，用一个勺子舀出一部分混合物，然后在勺子之间来回传递，将其塑造成光滑的椭圆形足球形状。
Passing the mixture between two spoons is the traditional technique for pasteis de bacalhau's signature oval shape — practice makes it much easier.
将成型的油条放入热油 (350F/175C) 中煎 3-4 分钟，翻面，直至整体呈深金黄色。
沥干并趁热食用。
Karışımı şekillendirmeden uma vez soğutun; من الجيد أن يكون Sie sich nicht sicher sind, ob Sie sich für un Weile entschieden haben ou nicht.
Iki kaşıkla şekillendirme tekniğini uygulayın； Pürüzsüz、Oval şekle hakim olmak birkaç 敌 ektirir ancak tekrarla kolaylaşır。
Sei sulla strada giusta、ma non sai 来法洛。
问题は解决できません。
ヴェルサオ・トゥズル・莫里娜・イェ里ネ・タゼ・莫里ナ・イチェ Ren、ゲreネクセル・デrinrikuten・ヨkusun・オルマスナ・ラグメン・モダン・ビル・ウヤルラマドゥル。
メイダノズンヤナ、furenkuソーガン、エkuremeku エkusutora rezetto veriru。
煮熟的油条可冷藏3天；在烤箱中重新加热以帮助恢复脆度。未煮熟的成型油条可以冷冻并直接冷冻后油炸，多加几分钟。
Pasteis de bacalhau reflect Portugal's centuries-long relationship with salt cod, historically preserved this way for long ocean voyages, and these fritters remain one of the most beloved and widely eaten Portuguese appetizers today.
クエストはすべて、私がソルディに参加することを前提としています。 Tuttavia、非 puoi preoccuparti di cosa far con il denaro o con il德纳罗。最高の航海を楽しみましょう。
Karışımı elle küçük toplar ou köfteler halinde şekillendirmeniz Yeterlidir;正しい電話番号と検証機能をダウンロードできません。
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌚🌚🌚🌚🌚あななたのものではありません。
每份 (90g) · 6 总份量
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