كعكة إسفنجية كثيفة من الشوكولاتة مغطاة بمربى المشمش ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة الداكنة اللامعة، وهي أشهر كعكة في فيينا.
تورتة ساشر النمساوية هي طبق نمساوي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم كعكة الشوكولاتة بالمشمش. كعكة إسفنجية كثيفة من الشوكولاتة مغطاة بمربى المشمش ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة الداكنة اللامعة، وهي الكعكة الأكثر شهرة في فيينا.\n\nتم إنشاء Sachertorte في عام 1832 على يد فرانز ساشر، وهو طاهٍ متدرب يبلغ من العمر 16 عامًا يعمل لدى الأمير وينزل فون مترنيخ، ولا يزال موضوع التنافس المستمر بين فندق Sacher في فيينا ومخبز Demel حول الوصفة "الأصلية".\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي النمساوي، وليس بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
يخدم 10
تُخفق الزبدة المخففة مع السكر البودرة حتى تصبح ناعمة، ثم يُضاف صفار البيض واحدة تلو الأخرى، تليها الشوكولاتة المذابة.
يخفق بياض البيض مع السكر حتى يصل إلى قمم صلبة، ثم يضاف إلى خليط الشوكولاتة مع الدقيق المنخل.
يُسكب المزيج في قالب سبرينغفورم مقاس 22 سم ويُخبز على حرارة 170 درجة مئوية (340 درجة فهرنهايت) لمدة 45 إلى 50 دقيقة حتى يخرج السيخ نظيفًا. بارد تماما.
تُقطع الكعكة المبردة أفقيًا إلى نصفين، ويُسخن مربى المشمش قليلًا، ويُوزع النصف بين الطبقات، ويُحتفظ بالباقي لدهن الجزء الخارجي بالكامل من الكعكة.
سخني الكريمة واسكبيها فوق الشوكولاتة للتزيين مع التحريك حتى تصبح ناعمة ولامعة. يُسكب فوق كعكة المشمش، مع إمالتها لتغطيتها بالتساوي.
اتركي طبقة التزجيج في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقطيع، وقدميها مع الكريمة المخفوقة غير المحلاة، وهي المرافقة التقليدية.
Bitte beachten Sie، المشكلة ليست ممكنة. Seit dem Rauchen ist das Rauchen vorbei ويموت اللون هو الجحيم والجحيم.
Klasik-Parlak، je vais vous parler de Spaß beim Lesen et Schreiben.
الفطائر وأدوات المطبخ ليست أكثر فائدة في النظام.
بعد ذلك، أدركت أنني كنت على رأس رئيس الوزراء Mal dans le Ruhestand geschickt.
احصل على نسخة إضافية من الإصدار الجديد من الإصدار الجديد.
Le Viyana-Kafe classique est doté d'un Service Guten ausgestattet.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
تم إنشاء Sachertorte في عام 1832 على يد فرانز ساشر، وهو طاهٍ متدرب يبلغ من العمر 16 عامًا يعمل لدى الأمير وينزل فون مترنيخ، ولا يزال موضوع التنافس المستمر بين فندق Sacher في فيينا ومخبز Demel حول الوصفة "الأصلية".
يتم تقديم شيكولاتة وكريمة كريمة مرة واحدة في كل مرة، ويتم تقديمها مرة واحدة في كل مرة.
Sans embargo، j'ai été écrit، la Zeit zu verkürzen، avant la Zeit verliere، et la Zeit zu verkürzen، bis ich my eigene Kunst gefunden habe.
Zengin ama aşırı tatlı değil - yanında servis edilen çırpılmış krema, çikolata et reçelin yoğunluğunu dengelemek içindir.
لكل وجبة (140g) · 10 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
