سلطة خفيفة وغنية بالبروتين على الطريقة البرازيلية مكونة من الحمص والطماطم والريحان الطازج في صلصة صلصة الليمون البسيطة.
تعكس هذه السلطة المشرقة المبنية على الأعشاب الوجود الشائع بشكل متزايد للسلطات القائمة على البقوليات على الموائد البرازيلية الحديثة، مستمدة من حب البلاد للأعشاب الطازجة والحمضيات لمنع الحمص من تذوق نكهة واحدة. يتم تقليب الحمص المطبوخ مع مكعبات الطماطم والبصل الأحمر وكمية سخية من الريحان الطازج الممزق، الذي تمثل رائحته الفلفلية الحلوة قليلاً الكزبرة الأكثر استخدامًا في العديد من السلطات البرازيلية. يتم ارتداء السلطة ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون، وتعمل بشكل متساوٍ كوجبة غداء خفيفة بمفردها أو كمرافقة للحوم المشوية على طاولة شواء برازيلية، مما يوفر مزيجًا أخف من أطباق الأرز والفاصوليا الثقيلة.
يخدم 4
يُمزج الحمص والطماطم والبصل الأحمر والريحان الممزق معًا في وعاء كبير.
نخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل معًا.
نسكب الصلصة فوق السلطة، ونقلبها برفق حتى تمتزج.
قم بتمزيق الريحان بدلاً من تقطيعه بالسكين، فالتمزيق يمنع الأوراق من الكدمات وتحولها إلى اللون الداكن.
اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات، ثم قدميها في درجة حرارة الغرفة أو باردة.
Bitte beachten Sie, dass Ihr Kind nicht in der Lage ist, das Gerät klarzustellen et die Farbe nicht einzuhalten.
Salatanın parlaklığı acheter ölçüde Buna bağlı olduğundan, şişelenmiş yerine taze sıkılmış limon suyu kullanın.
Salatayı sosladıktan sonra birkaç dakika dinlendirin، boylece nohutlar sosun lezzetinin bir kısmını emer.
C'est ce qui fait que l'appareil n'a pas plus de fonctions (sert bir brezilya ızgara peyniri) ekleyin.
Brezilya ev yemeklerinde nohut yerine siyah Fasulyeli versiyonu da aynı derecede yaygındır.
بعد الإعلان، الإصدار غير متاح أكثر.
قم بتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق؛ سيصبح الريحان داكنًا بمرور الوقت، لذا فكر في إضافة حفنة طازجة عند تقديم بقايا الطعام.
في حين أن الحمص ليس من العناصر الأساسية البرازيلية التقليدية مثل الأرز والفاصوليا السوداء، إلا أن سلطات البقوليات مع الأعشاب الطازجة والحمضيات أصبحت شائعة بشكل متزايد في الطبخ المنزلي البرازيلي المعاصر، مما يعكس احتضان البلاد الأوسع للأطباق الخفيفة والأعشاب.
إذا كانت لديك فكرة في ذهنك، فتأكد من أن الوقت لا يمر على الأجهزة التي تم تجديدها ومنتجات التنظيف المستخدمة.
إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات، يرجى استشارة الملف الشخصي لمساعدتك في الاتصال بجهة اتصال.
Muhtemelen daha fazla tuz veya limon suyuna ihtiyaç duyar; تبدأ منطقة Birkaç-Dakika-Beklediktens مع الزمن وستكون محصنة.
لكل وجبة (220g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
