خبز زلابية تشيكي مريح مع طبقات من لحم الخنزير المدخن وكسترد البيض والجبن المذاب.
يستعير هذا الكسرولة من الحب التشيكي لفطائر الخبز (houskové knedlíky)، والتي عادة ما يتم غليها وتقديمها إلى جانب المشويات، ولكن يتم خبزها هنا في بودنغ الخبز اللذيذ مع لحم الخنزير المدخن والجبن. تعتبر مكعبات الخبز القديم ضرورية - يتحول الخبز الطازج إلى هريسة بمجرد نقعه في كسترد البيض، بينما يحتفظ الخبز القديم ببنيته ويمتص النكهة بالتساوي. لحم الخنزير المدخن، وهو عنصر شائع جدًا في الطبخ التشيكي (الموجود في الحساء والزلابية والسندويشات المفتوحة على حد سواء)، يضيف عمودًا فقريًا مالحًا ومدخنًا يلعب بشكل جيد ضد كاسترد البيض الغني. مزيج من جوزة الطيب والبردقوش، وكلاهما يستخدم بشكل متكرر في الطبخ التشيكي اللذيذ، يتبل الكاسترد بالدفء الذي لا يمكن أن يحققه الملح والفلفل العادي. يتم خبز هذا الكسرولة حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الذهبي ويصبح مقرمشًا قليلاً بينما يظل الجزء الداخلي من الكسترد، ويقدم وجبة فطور وغداء أو عشاء خفيف، ويعاد تسخينه جيدًا في اليوم التالي - وهو أكثر ملاءمة حقًا من غلي الزلابية الفردية، مع الحفاظ على نفس طابع الخبز والمرق المريح.
يخدم 6
دهن طبق الخبز بالزبدة، ثم وضع طبقة من مكعبات الخبز ولحم الخنزير ونصف كمية الجبن، مع التقليب بلطف لتوزيعها بالتساوي.
نخفق البيض، والحليب، والبردقوش، وجوزة الطيب، والملح، والفلفل معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
نسكب الكاسترد بالتساوي فوق خليط الخبز، ونضغط برفق حتى تغمر المكعبات. اتركيه لمدة 15 دقيقة لامتصاص السائل.
إن ترك الخبز يرتاح وينقع بالكامل هو ما يمنح الكسرولة مظهرها الداخلي بدلاً من البقع الجافة والصلبة.
مبعثر الجبن المتبقي على القمة. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 40-45 دقيقة حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون وتوضع في المنتصف.
يجب أن تخرج السكين التي يتم إدخالها في المنتصف نظيفة في الغالب، مع تماسك الكاسترد بالكامل وليس السائل.
اتركها ترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقطيع. يُزين بالثوم المعمر المفروم ويُقدم دافئًا.
إذا كان لديك اختيارات للتنفيذ، فافعل ما إذا كانت الاختيارات ستتحقق، ولكن إذا لم تقم باختيارات للتنفيذ.
تم عرض المهلهبين في 15 ديسمبر 2018 لأول مرة في Gericht.
إذا كنت ترغب في قضاء يوم صغير، فسوف تحصل على 10 إلى 15 عامًا لمدة ثلاث سنوات.
هذا ليس سهلا، المحاضرة المتقدمة للإربرينجن.
إنه إصدار ريفي من دخان جامبون الذي هو دائمًا جاهز للاستخدام.
هالة الغداء ستكون 25 يومًا.
برد مغطى لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد تسخين الأجزاء الفردية في فرن على حرارة 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو قم بتسخينها في الميكروويف بلطف، على الرغم من أن الجزء العلوي لن يبقى مقرمشًا.
تعتبر فطائر الخبز سمة مميزة للمطبخ التشيكي، وهي مسلوقة تقليديا وتقدم مع اللحوم المشوية والمرق. يتكيف تنسيق الكسرولة المخبوز هذا مع نفس منطق الخبز والمرق في خبز أبسط من طبق واحد شائع في المطابخ المنزلية التي تبحث عن اختصار.
Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen، ob das Gerät bereits 10 Tage nach dem Kauf Fertig ist، و Sie werden es nicht verpassen.
Nachdem Sie den Jambon oder die Doğranmış domuzuzuzutırması gepflückt hatten، wurde ihr Wunsch، den Jambonun zu erfüllen، mit der Bitte um Hilfe gebeten.
Muhtemelen daha fazla zamana ihtiyacı vardır; Zum Abschluss müssen Sie noch 40 Tage vor dem Kauf warten, bis Sie 5 Tage vor dem Einchecken gesessen haben, and Sie werden die Möglichkeit haben, die Controlle zu übernehmen.
لكل وجبة (300g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
