قطع لحم البقر مطهوة ببطء مع جبل من البصل وأوراق الغار والخل حتى تصبح لذيذة وحلوة للغاية.
الهولندي هاتشي هو طبق هولندي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم لحم البقر المطهو ببطء ومرق البصل. قطع لحم بقري مطهوة ببطء مع جبل من البصل وأوراق الغار والخل حتى تصبح لذيذة وحلوة للغاية.\n\nتم تطوير طريقة هاتشي كطريقة هولندية للطهي المنزلي لاستخدام قطع لحم بقري أكثر صلابة وبأسعار معقولة، وقد تم طهيها على نار هادئة تاريخيًا لساعات على نار خفيفة لتطري اللحم بينما يتم كراميل كمية كبيرة من البصل في العمود الفقري للصلصة.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق إعداده بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر مع هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متجذرة في الطبخ المنزلي الهولندي، وليست بديلاً عامًا لمصطلح البحث.
يخدم 6
نذوب نصف كمية الزبدة في قدر ثقيل ونحمر مكعبات اللحم البقري على دفعات على نار عالية؛ جانبا.
يُضاف ما تبقى من الزبدة والبصل المقطع إلى القدر، ويُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 25 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح لونه ذهبيًا وناعمًا.
يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
أعيدي اللحم البقري إلى الوعاء وأضيفي الخل وأوراق الغار والقرنفل والمرق. جلب لينضج.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح اللحم البقري طريًا بالشوكة وتصبح الصلصة سميكة وعميقة النكهة.
إزالة أوراق الغار والقرنفل، وتتبيلها بالملح والفلفل، وتقديمها ساخنة مع البطاطس المسلوقة أو البطاطس المسلوقة.
Soğanları düzgün e sabırla karamellize edin؛ حسنًا، عليك أن تشغل الوضع وتدرك أنك حصلت على عدة أشهر من الاستخدام.
Sirke ist der Meinung, dass sie die nicht getan hat ; Miktarı az görünse de atlamayın.
هذا هو ما ستمنعه من شرب الكحول.
أتمنى أن أقوم بعمل أكثر من اللازم لكي أتمكن من مساعدتك, عملك على الواقع.
كان عمرها 30 عامًا وكانت إلما جميلة.
Farklı bir sunum için patates yerine yumurtalı eriştenin üzerine servis yapın.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
تم تطوير Hachee كطريقة هولندية للطهي المنزلي لاستخدام قطع لحم البقر الأكثر صرامة وبأسعار معقولة، والتي كانت تُطهى تاريخيًا لساعات على نار خفيفة لتطرية اللحم بينما يتم كراميل كمية سخية من البصل في العمود الفقري للصلصة.
Irgendwann jedoch, puisque je den Käse karamellisiert et karamellisiert habe, war es 6 Tage her, bis ich das Gericht karamellisiert Hatte.
Azaltmak ou başlangıçta biraz daha kalın bir un meyane yapmak için son 20 dakika boyunca kapağı açık pişirin.
ومع ذلك، فأنا لا أعرف ما إذا كنت حصلت على أموالك أم لا؛ yağsız kesimler uzun kızartma süresi boyunca kuruyabilir.
لكل وجبة (380g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
