بيض السمان المقلي والمغطى بالبرتقال وكرات السمك يقدم على أسياخ مع صلصة الخل الحلوة والحارة، وهي وجبة خفيفة محبوبة في الشارع الفلبيني.
يمكن التعرف على Kwek kwek على الفور من خلال الخليط البرتقالي الزاهي، وبيض السمان المسلوق المغطى بطبقة سميكة ومقلية بعمق حتى يصبح الطلاء مقرمشًا، وهو اللون الذي يتم الحصول عليه مع القليل من ألوان الطعام أو الأناتو. يتم تحضير كرات السمك، المصنوعة من السمك الأبيض المطحون والنشا، بنفس الطريقة، حيث يتم قليها وقليها بجانب البيض، ويتم وضعها على أسياخ أو تقديمها معًا في كوب ورقي صغير لسهولة تناولها على جانب الشارع. المرافقة الأساسية هي صلصة الخل الحلوة والحارة، والتي غالبًا ما تكون سميكة قليلاً مع نشا الذرة، والتي يغرفها البائعون بسخاء فوق الوجبات الخفيفة المقلية أو يقدمونها على الجانب للتغميس، مما يقطع ثراء الخليط المقلي.
يخدم 4
اخفقي الدقيق، ونشا الذرة، ومسحوق الخبز، والملح، والماء، ومسحوق الأناتو للحصول على عجينة ناعمة وسميكة ذات لون برتقالي.
ضعي بيض السمان المقشر وكرات السمك في أسياخ صغيرة، أو اتركيها مفكوكة لتغطيسها بشكل فردي.
اغمس كل قطعة في الخليط، ثم غلفها جيدًا، ثم اقليها في الزيت الساخن لمدة 2-3 دقائق، وقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
تأكد من أن الخليط يغطي كل بيضة وكرة سمك بالكامل دون وجود أي بقع عارية، لأن الفجوات ستؤدي إلى قلي غير متساوٍ وطبقة نهائية أقل هشاشة.
يُطهى الخل والسكر والفلفل الحار لمدة 3-4 دقائق، ثم يُضاف خليط نشا الذرة ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح سميكًا قليلاً.
تُصفى الأسياخ المقلية وتُقدم مع صلصة الخل الحلوة والحارة للتغميس.
Nachdem Sie sie sich die Zeit Genommen haben، müssen Sie sich die Zeit nehmen، bis Sie die Nacht Verringen، während Sie sich auf den Weg machen.
Sie bette beachten Sie, the Gerät vor dem Einschalten des Geräts ليس أكثر فائدة.
Alors vous êtes en mesure de servir une société spécialisée dans les Affairses.
من الجيد أن الجهاز ليس خصبًا، كما أن الجهاز ليس في العصر، حيث يتم إعادة إنتاجه.
Bitte beachten Sie, the gewünschte Version nicht verfügbar ist.
Sosa biraz acı sarımsak sosu eklemek ekstraı sı verir.
من الأفضل أن تؤكل طازجة وساخنة؛ قم بتبريد بقايا الطعام لمدة تصل إلى يومين ثم أعد تسخينها في فرن أو مقلاة هوائية للمساعدة في إعادة نضجها بدلاً من وضعها في الميكروويف.
كويك كويك هو طعام فلبيني محبوب في الشوارع، وعجينته البرتقالية المميزة ومزيج من بيض السمان وكرات السمك تجعل من السهل التعرف عليه على الفور في عربات الشوارع في جميع أنحاء الفلبين، وغالبًا ما يتم تناوله كوجبة خفيفة بعد الظهر.
من المهم ملاحظة أن شركتك تحتاج إلى المزيد من المساعدة قبل التعلم وأن الشركة لا تحتوي على المزيد من الوظائف ولا تحتوي على المزيد من الوظائف.
من المهم ألا يكون الوقت أقل من سعر الكاربوران قبل الشراء.
يتم قطع جزء من كابلان ماميش أو yağ sıcaklığı çok düşük olabilir; لقد تم حل المشكلة وليس من الممكن إصلاحها.
لكل وجبة (180g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
