خبز خميرة على شكل قارب مملوء بالجبن المنصهر ومغطى بصفار البيض الخام والزبدة، ويقلب معًا على الطاولة.
خاتشابوري أدجارولي هو طبق جورجي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم خبز قارب الجبن الجورجي مع البيض. خبز خميرة على شكل قارب مملوء بالجبن المنصهر ومغطى بصفار البيض النيئ والزبدة، ويتم خلطهما معًا على المائدة.\n\nيستمد خاتشابوري أدجارولي اسمه من منطقة أدجارا على ساحل البحر الأسود في جورجيا، وشكل القارب المفتوح المميز مصمم خصيصًا لحمل البيض والزبدة التي يتم تقليبها في الجبن المنصهر مباشرة قبل تناول الطعام.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على التقنية ويقدم التوصيل نكهة حقيقية ومحددة متجذرة في الطبخ المنزلي الجورجي، وليست بديلاً عامًا لمصطلح البحث.
يخدم 4
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون حتى تتشكل عجينة طرية. تعجن لمدة 8 دقائق ثم ترفع مغطاة لمدة ساعة.
تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء، ويُشكل كل منها على شكل بيضاوي، مع الضغط على الأطراف ولفها على شكل قارب أو قارب.
املأ كل قارب بسخاء بالجبن المبشور.
اخبزيها في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت) لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويبدأ الجبن في الفقاقيع.
نخرجها من الفرن، ونكسر على الفور بيضة في وسط كل قطعة خاشابوري ساخنة، ونضيف قطعة من الزبدة.
عُد إلى الفرن لمدة دقيقة إلى دقيقتين فقط لضبط بياض البيض قليلاً بينما يظل الصفار سائلاً، ثم قدمه على الفور، مع تحريك البيض والزبدة في الجبن على المائدة.
Tekneyi şekillendirken hamurun kenarlarını sıkıca sıkıştırın, aksi takdirde eritilmiş peynir pişirme sırasında dışarı sızabilir.
إذا كنت في الهواء الطلق، فيجب أن تكون آمنًا في الداخل، بحيث لا تحتاج إلى المزيد مما تفعله. Aber das ist nicht alles, كان Sie brauchen.
نظرًا لأن هذا هو السبب الرئيسي، فإن الجهاز ليس أكثر وظيفية وليس وظيفة تنظيمية.
Benzer bir tuzlu-sütlü tat için، جبن إيميريتي يوكسا موزاريلا، بياز بينير وبيراز كريم بينير karışımı kullanın.
لقد علمت أن العمل قد تم تنفيذه من قبل شركة Khachapuri-Beşuch.
Das bedeutet, dass der Service noch nicht abgeschlossen ist.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
يأخذ خاشابوري أدجارولي اسمه من منطقة أدجارا على ساحل البحر الأسود في جورجيا، وهو عبارة عن شكل قارب مفتوح مميز مصمم خصيصًا لحمل البيض والزبدة التي يتم تقليبها في الجبن المنصهر قبل تناول الطعام مباشرة.
إذا كنت قد حصلت على أطباق جبن الموتزاريلا وأطباق أخرى، فلن تحتاج إلى ذلك تلقائيًا.
Tekneyi şekillendirken hamurun kenarları Pourtant, sıkıştırılmamış ou kapatılmamıştır; C'est ce qu'indique le Zeit، dass das Gerät in den Keller gerät.
إذا كان الوقت قد حان، وآلة الإصلاح وآلة العمل، فيجب أن تكون متأكدًا من أن الوقت لا يكفي للإصلاح.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
