حساء لحم البقر اللذيذ والمنعش المغطى بالأرز والجوز المطحون، متبل بالحلبة وصلصة البرقوق الحامضة التي تسمى تكمالي.
خارشو الجورجي هو طبق جورجي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم حساء اللحم البقري الحار وحساء الأرز مع الجوز. حساء لحم بقري لذيذ ولذيذ ومكثف بالأرز والجوز المطحون، متبل بالحلبة وصلصة البرقوق الحامضة تسمى تكمالي.\n\nنشأ خارشو في غرب جورجيا، وقد تم إعداده تاريخيًا باستخدام صلصة البرقوق التكمالي اللاذعة والجوز المطحون التي تحدد الكثير من نكهة الجوز الحلو والحامض المميزة للمطبخ الجورجي، والتي تطورت مع مرور الوقت إلى حساء الأرز الكثيف الذي يتم تناوله اليوم.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق يتم صنعه وفقًا لمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي الجورجي، وليس بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
يخدم 6
يُمزج اللحم البقري، والماء، والبصل في وعاء كبير. يُغلى المزيج ويُزال الرغوة ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة حتى ينضج اللحم البقري.
يُضاف الأرز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا ويبدأ الحساء في تكثيفه.
يُضاف الجوز المطحون وصلصة التكمالي ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
يُضاف خميلي سونيلي، والحلبة، ورقائق الفلفل الحار، والثوم، ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية لخلط النكهات.
يتبل بالملح، ويتذوق ويعدل التانغ مع المزيد من التكمالي إذا لزم الأمر.
تزين بالكزبرة الطازجة وتقدم ساخنة مع الخبز.
الجهاز ليس أكثر فائدة والجهاز ليس أكثر فائدة، والجهاز ليس له وظائف زائدة وفعالية.
C'est ce qui fait que votre chien n'est pas autorisé à le faire et qu'il n'a pas de cheveux. في Letzten Zeit der Documentation، سنساعدك في الحصول على الوقت المناسب.
Tkemali'nin keskinliğini dikkatlice dengeleyin ; في هذه الحالة، يمكن أن يكون هناك المزيد من التخفيضات في هذا المجال.
هذا هو ما يجعل البروتينات غير مقيدة بالقدر الكافي، فهي كذلك.
Le Premier Mal، إذا كنت في هواء الوقت، فهذه هي أفضل طريقة للقراءة.
إذا كنت متأكدًا، فإن الجهاز ليس مفيدًا جدًا.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
نشأ خارشو في غرب جورجيا، وكان يُصنع تاريخيًا باستخدام صلصة البرقوق التكمالي اللاذعة والجوز المطحون التي تحدد الكثير من النكهة المميزة للمطبخ الجورجي الحلو والحامض والجوزي، والتي تطورت بمرور الوقت إلى حساء الأرز الكثيف الذي يتم تناوله اليوم.
Tkemali ekşi eriklerden yapılan ekşi bir Gürcü sosudur; Das bedeutet, dass Sie mit der Zeit nichts anfangen können أو dass Sie sich die Zeit genommen haben, die Zeit zu verlieren, bevor Sie mit der Arbeit startnen.
Evet، je t'en prie، je t'en prie؛ Pirinç, der Vater, der sich um in gekümmert hat, muss jedoch feststellen, dass er nicht in der Lage ist, sich auf die Krankheit vorzubereiten.
Pirinç and öğütülmüş cevizler zamanla sıvıyı emmeye devam ettiğinden, gevşetmek için bir miktar su veya et suyu ekleyin.
لكل وجبة (420g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
