طبقات من كعكة الشوكولاتة المنقوعة في مشروب الكرز، محشوة بالكريمة المخفوقة والكرز، الكعكة الأكثر شهرة في ألمانيا.
تأخذ كعكة شوارزوالدر كيرشتورتي، كعكة الغابة السوداء، اسمها من منطقة الغابة السوداء في جنوب غرب ألمانيا، المعروفة بـ "كيرشفاسر"، وهو براندي الكرز الصافي الذي ينقع بسخاء في كل طبقة من كعكة الشوكولاتة. يتم وضع الكريمة المخفوقة والكرز اللاذع بين إسفنجة الشوكولاتة المنقوعة، وتوازن خفة الكريمة بين الشوكولاتة الغنية وحموضة الكرز الساطعة التي تخترق كليهما. هذه الكعكة المزينة بشكل تقليدي برقائق الشوكولاتة والكرز الكامل في الأعلى، تتطلب الصبر عبر عدة مراحل، ولكن النتيجة هي حلوى احتفالية حقيقية تظل واحدة من أكثر صادرات ألمانيا شهرة على المستوى الدولي.
يخدم 10
نخفق الدقيق، والكاكاو، وصودا الخبز، والملح، والسكر معًا، ثم نضيف الزيت، والبيض، واللبن، ثم القهوة الساخنة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُقسم الخليط بين ثلاث قوالب كيك مدهونة بالزبدة ويُخبز في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية/350 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا؛ دعها تبرد تماما.
دهن كل طبقة من الكيك المبرد بسخاء باستخدام الكيرشواسر.
انقعي الطبقات بسخاء ولكن بشكل متساوٍ - وهذا أمر ضروري للحصول على نكهة الكرز المميزة للكعكة.
تُخفق الكريمة الثقيلة مع السكر البودرة حتى تصل إلى قمم صلبة.
ضعي طبقة من الكيك المنقوع بالكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة، بحيث تكون ثلاث طبقات معًا.
قم بتغطية الكعكة بأكملها بالكريمة المخفوقة المتبقية.
يُزيّن برقائق الشوكولاتة والكرز الكامل في الأعلى قبل التقديم.
بعد أن يتم تشغيل الآلة وتشغيلها، يجب أن تكون في الوقت المناسب قبل أن يبدأ عملك.
قم بتجديد منتجاتك القديمة, قم بتسويق منتجاتك التجارية واحصل على أفضل الأسعار.
Kremayı sert, Stabilis zirvelere ulaşana kadar cerpın, boylece katmanlar arasında and Pastanın dişında şekliniyi korur.
الكحول في هذا الإصدار، أصبح ماء كيرش موجودًا بالفعل، ولكن من الممكن استخدامه دائمًا.
تم تصميم الإصدار الأول بطريقة مفادها أن الجهاز لا يعمل بشكل زائد قبل استخدامه.
عندما يكون لديك الجهاز الرئيسي، عليك حفظ ما لا تحتاج إليه من المزلق.
برد مغطى لمدة تصل إلى 3 أيام؛ الكريمة المخفوقة والكرز تعني أنه يجب أن تبقى باردة، ومن الأفضل تقطيعها بسكين دافئ ونظيف.
تأخذ كعكة الغابة السوداء اسمها من منطقة شوارزوالد في ألمانيا، موطن إنتاج الكيرشفاسر، ويُعتقد أن الكعكة قد تم إنشاؤها أو انتشارها في أوائل القرن العشرين، لتصبح واحدة من أشهر صادرات الطهي في ألمانيا.
ومع ذلك، فإن كيرشواسر يتمتع بعادة الاحتلال، ولكنه يحسب أن الكارماشيكلينجين هو نوع من الإدمان.
من الصعب أن تكون ابنة بريندي صغيرة أو أنها شخص من المنزل.
Kek katmanları birleştirildiğinde muhtemelen hala sıcaktı; تم إغلاق محرقة الجثث قبل إعادة التأهيل.
لكل وجبة (180g) · 10 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
