دجاج مشوي متبل ملفوف في خبز مسطح مع ملفوف، صلصة زبادي وخضروات مخللة، أكثر أطعمة الشوارع المحبوبة في ألمانيا.
على الرغم من أن دونر كباب تركي الأصل، إلا أنه أصبح جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الطعام الألمانية، وخاصة في برلين، لدرجة أنه غالبًا ما يُعتبر رمزًا للطهي الألماني في حد ذاته، حيث ابتكره المهاجرون الأتراك في ألمانيا في شكل غلافه. يتم تقطيع الدجاج أو لحم الضأن المتبل إلى شرائح رفيعة، ويتم تحميصه تقليديًا على مشواة عمودية، ثم يتم تقطيعه ولفه في خبز مسطح مع الملفوف المبشور والطماطم والبصل واللبن الزبادي أو صلصة الأعشاب. تُباع هذه اللفافة في عدد لا يحصى من أكشاك بيع المانحين في جميع أنحاء المدن الألمانية في جميع الأوقات، وتمثل واحدة من أنجح الأمثلة على دمج طعام المهاجرين بشكل حقيقي في هوية الطهي اليومية للبلد.
يخدم 4
تُقلب أفخاذ الدجاج مع زيت الزيتون والثوم والبابريكا والكمون والملح. نقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
يُشوى الدجاج أو يُقلى على نار متوسطة الحرارة، لمدة 6-7 دقائق لكل جانب، حتى يتفحم وينضج تمامًا؛ شريحة رقيقة.
قم بتقطيع الدجاج المطبوخ إلى شرائح رفيعة مقابل الحبوب لتقليد قوام لحم دونر المشوي التقليدي.
يُضاف الثوم والشبت إلى الزبادي مع قليل من الملح.
قم بتسخين الخبز المسطح لفترة وجيزة في مقلاة جافة.
ضعي شرائح الدجاج والملفوف والطماطم والبصل على الخبز المسطح، ثم رشيها بصلصة الزبادي.
قم بلفها أو طيها وتقديمها على الفور.
Bitte beachten Sie, dass der Aufenthaltsort und die Lokale, die sich mit der Documentation beschäftigt haben, bis zu dem Punkt, an dem sie casting sind.
إذا بدأت بعد 30 يومًا من المحاضرة، فيجب أن أؤكد لك أن مارين إيدن ستفعل ذلك.
Bevor Sie sich die Zeit nehmen، wird die Farbe beschädigt.
Kuzu، Döner in Geleneksel Proteindir et cette version classique de votre choix.
Daha Baharatlı bir Version، Yogurt Sosunun yanına bir çiseleyen biber sosu ekler.
عندما تجمع الفطائر في خطة التحضير، يمكنك طهيها قبل استخدامها، عندما تجمعها في خطة التحضير.
يُحفظ الدجاج المطبوخ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام؛ قم بتجميع اللفائف الطازجة بدلاً من تخزين اللفائف الملفوفة مسبقًا، حيث أن الخبز يلين بسرعة بمجرد ملئه.
يُنسب الفضل على نطاق واسع إلى دونر كباب في شكل الساندويتش المحمول للمهاجرين الأتراك في برلين في السبعينيات، ومنذ ذلك الحين أصبح مندمجًا جدًا في الثقافة الغذائية الألمانية لدرجة أن العديد من الألمان يعتبرونه عنصرًا أساسيًا في الطهي المحلي.
بدون حظر، إذا كنت مستعدًا للعمل، فيجب أن أخدم مع البروتينات والمواد العامة والتكنولوجيا، تحت تصرفك.
Nachdem Sie das Gerät in Betrieb genommen und mit der Zeit gearbeitet haben، müssen Sie sich die Zeit nehmen، before Sie Benzin in die Tasche stecken.
Muhtemelen fazla pişmişti؛ قبل أن تبدأ في إجراء الصيانة، تأكد من أنه يمكنك التحكم بها وبوقت أطول.
لكل وجبة (340g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
