يخنة حليب جوز الهند المعتدلة والمريحة مع الباذنجان والفاصوليا الطويلة والتيمبه، وهو طبق نباتي إندونيسي محبوب يوميًا.
يجمع Sayur lodeh مجموعة متنوعة من الخضروات - عادة الباذنجان والفاصوليا الطويلة والملفوف والقرع - التي يتم غليها بلطف في حليب جوز الهند مع معجون توابل خفيف، مما يؤدي إلى طبق خفيف ومهدئ مختلف تمامًا عن الأطباق الإندونيسية الأكثر بهارات. يتم قلي عجينة سريعة من الكراث والثوم والشمع لفترة وجيزة قبل إضافة حليب جوز الهند والخضروات، وتبقى الصلصة خفيفة ورقيقة قليلاً بدلاً من اختزالها إلى شيء أثقل. غالبًا ما يتم إضافة التمبيه أو التوفو للحصول على البروتين، ويتم تقديم الطبق بأكمله تقليديًا جنبًا إلى جنب مع الأرز والمكونات الأخرى لوجبة إندونيسية أكبر، مما يوفر تباينًا لطيفًا ونباتيًا مع الأطباق الأكثر ثراءً على الطاولة.
يخدم 4
مزيج الكراث والثوم والشموع في عجينة ناعمة.
يُسخن الزيت في قدر ويُقلى معجون التوابل حتى تفوح رائحته، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُضاف عشبة الليمون وأوراق الغار ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
يُسكب حليب جوز الهند والماء، ويُترك على نار خفيفة.
حافظ على نار هادئة طوال الوقت - يمكن لحليب جوز الهند أن يتخثر أو ينفصل إذا كانت الحرارة مرتفعة جدًا أو كان الوعاء يغلي بشدة.
يُضاف الباذنجان والفاصوليا الطويلة، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق، ثم يُضاف الملفوف والطماطم، ويُطهى لمدة 6-8 دقائق إضافية حتى تنضج جميع الخضروات.
يتبل بالملح ويعدل حسب الذوق.
تقدم دافئة إلى جانب الأرز.
الهندية-Cevizi sütünü hafif bir kaynamada tutun, çünkü çok sert kaynatmak ayrılmasına ou kesilmesine neden olabilir.
Die Schülerinnen und Schüler werden mit der Hilfe ihrer Kinder zufrieden sein، before sie ihre Arbeit erledigen.
النوع العطري الذي لا يتدفق في الهواء، قبل أن يكون في كولشرانك.
بعد أن بدأت في الحصول على البروتين، أصبح البروتين هو إصدار جديد مخصص.
Das bedeutet, dass die meisten Menschen nicht in der Lage sind, ihre Arbeit zu erledigen.
Mevcut olana bağlı olarak kabak أو chayote eklenebilir أو değiştirilebilir.
قم بتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق؛ يُعاد التسخين بلطف على نار خفيفة، مع الحرص على عدم ترك حليب جوز الهند يغلي بقوة.
سايور لوده هو طبق يومي شائع في جميع أنحاء إندونيسيا، وخاصة جاوة، وصلصة جوز الهند المعتدلة ومزيج من الخضروات تعكس الطبيعة العملية وواسعة الحيلة للطهي المنزلي الإندونيسي باستخدام أي منتج متاح موسميًا.
إيفيت، بو يمك إسنكتير؛ Chayote، Kabak ou Yeşil Papaya، الاستماع Sebzelerin Yerini Alabilir ou Onları Tamamlayabilir.
المكاديميا هي حرب ستاندرد القديمة وخلية بنزر، زنجين، حفيف ياغلي، صدقت تمامًا.
هذا هو ما تعتقد أنه لا يوجد أمل في القيام بشيء آخر; özellikle Indianstan cevizi sütü Tencereye eklendikten sonra, kaynatmayı yumuşak tutun.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
