سلطة لبنانية مفرومة ناعماً من البقدونس والطماطم والنعناع مع لمسة من البرغل، متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
غالبًا ما يُساء فهم التبولة خارج لبنان على أنها سلطة برغل في المقام الأول، في حين أنها في الواقع سلطة بقدونس، مع كمية صغيرة فقط من البرغل الناعم المستخدم لإضافة القليل من الملمس ضد الأعشاب الطازجة السائدة. يجب تقطيع البقدونس والنعناع جيدًا يدويًا، وهي تقنية تتطلب مهارة سكين حقيقية وصبرًا، نظرًا لأن محضر الطعام يميل إلى كدمة الأعشاب وتغميقها بدلاً من الحصول على قطع نظيفة ومشرقة تحدد التبولة المناسبة. تُغطى التبولة بعصير الليمون وزيت الزيتون الجيد قبل التقديم مباشرة، ومن المفترض أن يكون طعمها بأغلبية ساحقة من الأعشاب الطازجة والحمضيات، حيث تلعب الطماطم والبرغل أدوارًا داعمة بشكل واضح بدلاً من زيادة حجم الطبق.
يخدم 4
ينقع البرغل الناعم في وعاء صغير من الماء لمدة 10 دقائق، ثم يصفى جيداً ويعصر حتى يجف.
اغسلي البقدونس وجففيه جيداً، ثم قومي بفرمه ناعماً جداً باليد باستخدام سكين حاد.
قم بتقطيع البقدونس يدويًا بسكين حاد بدلًا من محضر الطعام، حيث يقوم المعالج بكدم الأوراق وتحويلها إلى اللون الداكن والمائي.
يُقطع النعناع جيدًا، وتُقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ويُقطع البصل الأخضر جيدًا.
يُمزج البقدونس المفروم والنعناع والطماطم والبصل الأخضر والبرغل المصفى معًا في وعاء كبير.
يُخفق عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ثم يُسكب فوق السلطة ويُقلب جيدًا قبل التقديم.
يقدم مع أوراق الخس الروماني للمغرفة.
Maydanozu est le Grund dafür، dass sie seit jeher nicht plus da ist؛ ولكن هناك العديد من الجداول، والتقنية والتوثيق هما أمران رائعان.
Sadece az miktarda boulgur kullanın؛ لا تحتوي الطاولة التي تحتوي على طبق فولجيندن على سوى القليل من السلات وهي تحتوي على البرغل.
ستكون السلطة جاهزة قبل أن تقوم بالتحضير، ويمكن تقديم عصير الليمون حتى آخر دقيقة.
Nachdem Sie Bulgur gekauft haben، müssen Sie ihn soft in richtige Fassung Bringen.
عند استخدام الإصدارات المشابهة، ستواجه مشكلات مع الملف.
الكينوا هو منتج حديث، بدون جلوتين وبدون جلوتين.
من الأفضل تناولها طازجة خلال ساعات قليلة من تحضيرها؛ قم بتبريد بقايا الطعام لمدة تصل إلى يوم واحد، على الرغم من أن البقدونس سوف يصبح داكنًا ويلين بمرور الوقت.
تنشأ التبولة في المناطق الجبلية في لبنان وسوريا، وغالبًا ما تضيع سمتها المميزة كسلطة البقدونس مع الحد الأدنى من البرغل في التعديلات الدولية التي تعكس النسبة، باستخدام حبوب أكثر بكثير مما يتطلبه الطبق التقليدي.
عندما يكون لديك وقت تحضير البرغل، عليك أن تعمل في نفس الوقت. ميدانوز، صافي çoğunluktaki içerik olmalıdır.
من الجيد أن لا تكون عملية التنظيف أكثر صعوبة، ولكنها ستواجه مشكلة كبيرة جدًا، ولكنها ستوفر المزيد من الزيت مرة أخرى.
Die Gäste werden gebeten, den Salat zu verzehren, bevor sie sich verzehren. يتم توفير قطع الغيار المنزلية من خلال قطع الغيار والخدمات المنزلية مرة واحدة.
لكل وجبة (180g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
