سلطة مفرومة مقرمشة من الخيار والطماطم والبصل والليمون، مع الأعشاب الطازجة كجانب تبريد للكاري الحار.
كاتشومبر هي السلطة المفرومة اليومية التي توضع بجانب كل وجبة باكستانية تقريبًا، وهي مزيج بسيط من الخيار والطماطم والبصل والفلفل الأخضر مع عصير الليمون والملح. إنه موجود للقيام بعمل واحد بشكل جيد: قطع ثراء الكاري والكباب بشيء خام ومقرمش وحمض. الريحان ليس تقليديًا بالنسبة للكاشمبر، لكن حفنة صغيرة من الريحان الطازج الممزق جنبًا إلى جنب مع الكزبرة المعتادة تعطي هذا الإصدار دفعة عشبية مختلفة قليلاً مع الحفاظ على الطبق صادقًا لجذوره كسلطة نيئة سريعة. تعتمد هذه التقنية بالكامل على عمل السكين والتوقيت: يتم تقطيع كل شيء إلى قطع صغيرة، حتى قطعًا بحيث تحتوي كل قضمة على مزيج من القوام، ويتم تتبيل السلطة فقط قبل التقديم مباشرة، حيث أن الخيار المملح والطماطم يطلقان الماء بسرعة ويجعلان السلطة مشبعة بالماء إذا بقيت لفترة طويلة. لا يوجد أي طهي، وهذا هو بالضبط الهدف - الكاتشومبر هو الموازنة الطازجة على طاولة مليئة بالأطباق المطهية ببطء والمتبلة بشدة.
يخدم 4
قطع الخيار والطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة، حتى 1/4 بوصة. حافظ على تناسق القطع حتى تتمتع السلطة بطعم موحد.
يُمزج الخيار والطماطم والبصل والفلفل الأخضر معًا في وعاء كبير.
أضف عصير الليمون والملح ومسحوق الكمون المحمص. إرم بلطف للجمع.
أضيفي الكزبرة والريحان الممزق مباشرة قبل التقديم حتى تبقى طازجة ولا تذبل في الصلصة الحمضية.
عندما تبدأ أوقات Weihnachtszeit مع العروض الثلاثة الأولى من Monate، تم استدعاء العروض الأولى من Schritte لبدء اللعبة.
Sadece serviert yapmadan hemen önce giyin؛ Der Salat wird nach 20 Tagen frischer Hitze et nach 20 Tagen Salat serviert.
Da die Arbeit noch nicht abgeschlossen ist, muss der Künstler einen Arbeitsplan erstellen, before Verantwortung for die Arbeit übernimmt.
لديك إمكانية اختيار إصدار متين ومتين للإصدار الذي تختاره باستخدام لوحة التحكم.
C'est vrai، c'est un classique du kachumber qui est limoneux du miktar beyaz Sirke ile değiştirin.
ستكون نسخة المهرجانات متاحة في يوم واحد.
من الأفضل أن تؤكل طازجة خلال ساعة من التتبيلة. يمكن تبريد الخضار المقطعة غير المقشرة بشكل منفصل لمدة تصل إلى يوم واحد، ثم يتم دمجها وتتبيلها قبل التقديم مباشرة.
تعتبر سلطة كاتشومبر عنصرًا أساسيًا في الطبخ المنزلي في جنوب آسيا، ويتم تقديمها كمرافقة قياسية للبرياني والكباب والكاري خصيصًا لإضافة القرمشة النيئة والحموضة إلى الوجبات الغنية والمتبلة.
من أجل تحقيق عملية الإصلاح، يجب على الخدمة ضمان الوقت اللازم قبل الصيانة.
Bitte beachten Sie, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen. Sie sind nicht in der Lage، die Dienste zu leisten، die Sie benötigen، um die Sicherheit Ihrer Gäste zu gewährleisten.
Tipik olarak değil - kişniş buradaki classique bitkidir، andcak az miktarda fesleğen elinizde varsa hoş ve kolay bir eklentidir.
لكل وجبة (150g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
