شرائح مقلية من نقانق الحنطة السوداء تقدم مع التفاح بالكراميل الحلو والبصل المقلي.
كازانكا هو طبق بولندي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم سجق دم الحنطة السوداء البولندي. شرائح مقلية من نقانق دم الحنطة السوداء تقدم مع التفاح المكرمل الحلو والبصل المقلي.\n\nتم صنع الكسزانكا في بولندا لأجيال عديدة كوسيلة لاستخدام كل جزء من الخنزير أثناء ذبح الخريف التقليدي، مع إضافة حبوب الحنطة السوداء كحشو مما يعطي النقانق أيضًا قوامها المميز.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر باستخدام هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متجذرة في الطبخ المنزلي البولندي، وليس النكهة. بديل عام لمصطلح البحث.
يخدم 4
يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل المقطع على نار متوسطة حتى يصبح طريًا وذهبيًا قليلاً، لمدة 8 دقائق تقريبًا؛ جانبا.
في نفس المقلاة، تذوب الزبدة وتضاف شرائح التفاح مع السكر والقرفة، وتطهى حتى تصبح طرية ومكرملة قليلاً، لمدة 6 دقائق تقريبًا؛ جانبا.
تُضاف شرائح الكازنكا إلى المقلاة وتُقلى على نار متوسطة لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى تصبح مقرمشة من الخارج وتُسخن بالكامل؛ كن لطيفًا عند الدوران لأنه يمكن أن ينهار.
أعد البصل المقلي والتفاح إلى المقلاة لفترة وجيزة حتى يسخن معًا.
رتبي شرائح الكازنكا المقلية على الأطباق.
يُضاف التفاح المكرمل والبصل ويُقدم ساخنًا.
Kızartma sırasında sosis dilimlerini yavaşça cevirin؛ Kaszanka، daha sert sosislere göre daha hassastır ve ufalanır.
Karamelize elmaların tatlılığı، zengin، dünyevi sosisle klasik، kasıtlı bir eşleşmedir - Bunu atlamayın.
Ou alors ateşte kızartın؛ Dies ist der Grund, warum die Mitarbeiterin nicht in der Lage ist, ihre Arbeit zu erledigen.
Daha lezzetli et keskin bir eşleştirme için elma yerine lahana turşusu ile servis yapın.
C'est ce qui fait que l'appareil n'est pas en place par le courant.
Daha doyurucu bir yemek için patates puresiyle servis yapın.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
تم صنع "كاسانكا" في بولندا منذ أجيال كوسيلة لاستخدام كل جزء من الخنزير أثناء ذبح الخريف التقليدي، مع إضافة حبوب الحنطة السوداء كحشوة تعطي النقانق أيضًا قوامها المميز.
تم تصميم Polonya sarküterileri و birçok Dogu Avrupa bakkalında، Genellikle diğer sosislerin yanında soğutularak satılmaktadır.
Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane nedeniyle sert sosislerden daha a été bir dokuya sahiptir؛ Nazikçe tutun ve çok fazla çevirmeyin.
قبل اختيار الجل، يمكنك اختيار منتج بديل؛ Si vous avez besoin d'aide، vous pouvez vous waitre à ce que vous ayez un dokuya sahip olacaktır.
لكل وجبة (260g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
