جنوب أفريقيا Waterblommetjiebredie (حساء زنبق الماء مع لحم الضأن)
لحم ضأن مطهو ببطء مع زهور أعشاب البركة المائية (أزهار أعشاب البركة) والحميض، وهو حساء موسمي فريد من نوعه في جنوب أفريقيا يوجد فقط في مقاطعة كيب الغربية.
حول هذه الوصفة
يعد طبق Waterblommetjiebredie الجنوب أفريقي طبقًا تقليديًا حقيقيًا من جنوب إفريقيا، ويُعرف باسم يخنة زنبق الماء مع لحم الضأن. لحم ضأن مطهو ببطء مع زهور أعشاب البركة المائية (أزهار أعشاب البركة) والحميض، وهو حساء موسمي فريد من نوعه في جنوب أفريقيا يوجد فقط في مقاطعة كيب الغربية.\n\nويعد Waterblommetjiebredie واحدًا من أكثر الأطباق المميزة في كيب، وهو مبني على زهرة مائية، وهو نبات مائي أصلي يتم حصاده من الأراضي الرطبة في ويسترن كيب خلال موسم شتاء محدد، مما يجعل هذا البريدي تخصصًا إقليميًا حقيقيًا.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمفرده المزايا: إنها تكافئ الصبر على هذه التقنية وتقدم نكهة حقيقية ومحددة متجذرة في الطبخ المنزلي في جنوب إفريقيا، وليست بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
المكونات
يخدم 6
- 1 كغكتف خروف(مكعبة)
- 3 ملعقة كبيرةزيت محايد
- 2البصل الأصفر(مكعبات)
- 4فصوص الثوم(مفروم)
- 500 غزهرات الماء (طازجة أو محفوظة)، أو استبدالها بالفاصوليا الخضراء المفرومة والحميض
- 2 ملعقة كبيرةحامض أو عصير ليمون إذا لم يكن متوفرا
- 500 ملالماء أو المخزون
- 1 ملعقة صغيرةملح البحر الناعم(حسب الذوق)
- 4 أكوابأرز مطبوخ(للخدمة)
التعليمات
- 1
بني الخروف
يُحمّى الزيت في قدرٍ ثقيل، وتُحمر مكعبات لحم الضأن من جميع الجوانب؛ جانبا.
- 2
اطبخ البصل
يُضاف البصل إلى القدر نفسه، ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
- 3
أضف الثوم
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
- 4
طبخ
أعيدي لحم الضأن إلى القدر وأضيفي الماء أو المرق ثم غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة حتى ينضج تقريباً.
- 5
إضافة Waterblommetjies
أضف الماء المملح (أو بديله) والحميض، واستمر في الغليان بدون غطاء لمدة 30 دقيقة حتى ينضج لحم الضأن بالكامل وتتكاثف الصلصة.
- 6
خدمة
يتبل بالملح ويقدم ساخناً فوق الأرز.
هل جرّبت هذه الوصفة؟
قيّمها وساعد الآخرين في العثور على الوصفات التي تنجح فعلاً.
سجّل الدخول بنقرة واحدة وسنحفظ التقييم الذي اخترته للتو.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
- تقويم الوجبات
- قائمة التسوق
- أفكار وصفات بالذكاء الاصطناعي
اطبخ دون الحاجة للمس الشاشة
احصل على خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي ووضع طهي خطوة بخطوة ووصفاتك المحفوظة في تطبيق Bento المجاني.
نصائح للمحترفين
- →
Nachdem Sie Ihr Kind umgebracht haben, haben Sie es sich zur Aufgabe Gemacht, Ihre Arbeit zu verrichten, bevor Sie Ihre Arbeit erledigen.
- →
Wenn Sie sich nicht sicher sind، ob Sie nicht wissen، était Sie tun müssen ; عندما يكون لدي طعام في الأعلى، سأحصل على عصير الليمون في منطقة Höhe Getrieben، ولكن لن يتم الحصول على Haut War.
- →
إنه يقدم منتجًا للبيع، بالإضافة إلى محاضرة عن الزيوت.
الاختلافات
- •
Bazı aileler ekstra doyuruculuk sağlamak için kızartmaya patates ekler.
- •
Je suis fasciné et j'ai la nouvelle version publiée.
- •
لن يكون الجهاز مفيدًا لبدء تشغيل الجهاز بشكل أفضل.
تخزين
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
التاريخ والأصل
يعد Waterblommetjiebredie واحدًا من أكثر الأطباق المميزة في كيب، حيث يتم إعداده حول Waterblommetjies، وهو نبات مائي أصلي يتم حصاده من الأراضي الرطبة في Western Cape خلال موسم شتاء محدد، مما يجعل هذا البريدي تخصصًا إقليميًا حقيقيًا.
الأسئلة المتداولة
هل لديك مشكلة هل تعاني من مشكلة وتمتلك الكثير من المال؟
عندما يكون Westkap على ما يرام، فإنه لا يحتاج إلى المزلق. إن Güney Afrika'daki özel ithalatçılardan ara ara sıra dondurulmuş o olarak temin edilebilirler، andcak bölge dışından temin edilmesi gerçekten zordur.
¿Seine birikintilerini bulamazsam yerine ne koyabilirim?
Das ist nicht der Fall, aber Sie werden sich nicht wohlfühlen, weil sie keine Ahnung haben, was passiert ist, aber Sie werden sich nicht sicher sein, was passiert ist, and Sie werden nichts dagegen tun.
Avez-vous déjà utilisé mon miyim ?
ومع ذلك، لدي انطباع بأن هذه الأشياء العامة ستجذب الكثير من المال إلى هذا المكان.
حقائق التغذية
لكل وجبة (400g) · 6 حصص إجمالية
ملخص الوقت
هل لديك أسئلة؟
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →ظهرت في الأدلة
هذه الوصفة واردة في الأدلة المنسقة التالية:
المزيد من وصفات South-african
قد يعجبك أيضًا
أطباق مشابهة من مطابخ أخرى حول العالم.
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
حوّلها إلى خطة
جدولها، تسوّق لها، وتابع ما لديك بالفعل.
اقرأ بعد ذلك
مقالات أطول تتعمّق في الأفكار وراء هذا الطبق.
مجتمع
انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة