مشروب جيلي العشب التايواني (زيان كاو)
مكعبات مبردة من هلام العشب العشبي تقدم في مشروب محلى قليلاً، وهو مشروب منعش مميز طوال فصل الصيف في تايوان.
حول هذه الوصفة
مشروب جيلي العشب التايواني هو طبق تايواني تقليدي حقيقي، يُعرف باسم شيان كاو. مكعبات مبردة من جيلي العشب العشبي تقدم في مشروب محلى قليلاً، وهو مشروب منعش مميز طوال فصل الصيف في تايوان.\n\nيتم تحضير زيان كاو، أو جيلي العشب، عن طريق غلي عشبة Platostoma palustre ووضع السائل المستخرج مع النشا، وهو إعداد له جذور في تقاليد الأعشاب الصينية الجنوبية التي تبنتها تايوان ونشرتها كعنصر أساسي في زجاجات وحاملات المشروبات.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر مع التقنية و يقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي التايواني، وليس بديلاً عامًا لمصطلح البحث.
المكونات
يخدم 2
- 400 غهلام العشب المحضر (كتلة تم شراؤها من المتجر)(مكعبة)
- 500 ملالماء البارد
- 3 ملعقة كبيرةشراب السكر البني
- 1 كوبمكعبات الثلج
- 2 ملعقة كبيرةلآلئ التابيوكا المطبوخة(اختياري)
التعليمات
- 1
مكعب الجيلي
قطع كتلة هلام العشب المحضرة إلى مكعبات صغيرة.
- 2
اصنع الشراب
إذا لم تستخدمي الشراب الجاهز، قومي بإذابة السكر البني في القليل من الماء الساخن واتركيه ليبرد.
- 3
املأ الزجاج
أضف مكعبات الثلج إلى كوب طويل، تليها مكعبات جيلي العشب.
- 4
أضف التابيوكا
في حالة الاستخدام، أضف حبات التابيوكا المطبوخة إلى الأسفل أو بجانب الهلام.
- 5
أضف السائل
صب الماء البارد في الكوب، يليه رذاذ وافر من شراب السكر البني.
- 6
يقلب ويقدم
يُحرَّك المزيج بلطف ليمتزج ويُقدم على الفور باستخدام شفاطة واسعة أو ملعقة لتغرف الجيلي.
هل جرّبت هذه الوصفة؟
قيّمها وساعد الآخرين في العثور على الوصفات التي تنجح فعلاً.
سجّل الدخول بنقرة واحدة وسنحفظ التقييم الذي اخترته للتو.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
- تقويم الوجبات
- قائمة التسوق
- أفكار وصفات بالذكاء الاصطناعي
تابع ما تأكله
صوّر وجبتك لتسجيل السعرات والعناصر الغذائية، واستخدم مؤقتات الصيام وتتبع شرب الماء في تطبيق SnapCal المجاني.
نصائح للمحترفين
- →
قم بشراء كتلة هلام العشب المعدة مسبقًا من محل بقالة آسيوي بدلاً من استخلاص الأعشاب من الصفر، فهي تستغرق وقتًا طويلاً وتكون النتائج غير متناسقة مع الطهاة المنزليين.
- →
استخدمي شراب السكر البني بدلًا من السكر الأبيض؛ نكهات دبس السكر هي التي تعطي المشروب نكهته المميزة.
- →
تساعد تقنية أنابيب البوب المبتكرة في ترطيب المياه من أجل الحصول على أفضل النتائج.
الاختلافات
- •
هناك إصدار متاح الآن في مطبخك.
- •
هناك أشياء أخرى تُستخدم لاستخدام الألوة فيرا، ولكن ليس لجميع المستخدمين، فقد يكون من الممكن استخدامها.
- •
Je suis si heureux, car je n'ai pas plus de plaisir, c'est que je dois le faire, car j'ai besoin de plus de Services.
تخزين
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
التاريخ والأصل
يتم صنع زيان كاو، أو هلام العشب، عن طريق غلي عشبة بلاتوستوما بالوستر ووضع السائل المستخرج مع النشا، وهو مستحضر له جذور في التقاليد العشبية بجنوب الصين التي تبنتها تايوان وشاعتها باعتبارها مادة أساسية في زجاجات المشروبات وحاملها.
الأسئلة المتداولة
Est-ce que mit den Jölesinis n'est pas dans Ordnung ?
تؤكد شركة Asya Marketleri أن المحافظين يعتمدون على الحفظ أو المخاطرة في كتل البيانات الفضائية.
Est-ce que le Grund est dafür, que mon enfant ne puisse pas trouver ?
ومع ذلك، فإن خلل في البلاتوستوما يؤدي إلى تساقط الشعر وعدم القدرة على التخلص من أي شيء آخر؛ علاوة على ذلك، يتم إنشاء عمليات شراء عبر الإنترنت من خلال عمليات شراء وبيع آمنة.
هل ترغب في استخدام قفازات لطيفة أو لطيفة؟
من الجيد أن تكون في العمل قبل أن يبدأ العمل وينتهي العمل.
حقائق التغذية
لكل وجبة (350g) · 2 حصص إجمالية
ملخص الوقت
هل لديك أسئلة؟
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →ظهرت في الأدلة
هذه الوصفة واردة في الأدلة المنسقة التالية:
المزيد من وصفات تايواني
قد يعجبك أيضًا
أطباق مشابهة من مطابخ أخرى حول العالم.
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
حوّلها إلى خطة
جدولها، تسوّق لها، وتابع ما لديك بالفعل.
اقرأ بعد ذلك
مقالات أطول تتعمّق في الأفكار وراء هذا الطبق.
مجتمع
انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة