طبق خزفي مخبوز كثيف من البيض واللحم المفروم والجبن والأعشاب، يختلف عن الطاجين المغربي، مقطع إلى شرائح ويقدم مثل فطيرة مالحة.
طاجين ملسوقة التونسي هو طبق تونسي تقليدي حقيقي، يعرف باسم طاجن البيض والجبن واللحم. طبق كثيف ومخبوز من البيض واللحم المفروم والجبن والأعشاب، يختلف عن الطاجين المغربي، مقطع إلى شرائح ويقدم مثل فطيرة مالحة.\n\nعلى الرغم من الاسم المشترك، فإن الطاجين التونسي لا يشبه كثيرًا الطاجين المغربي - فهو طبق خزفي متماسك مصنوع من البيض يذكرنا بالكيش بدون قشرة، ويتم تقديمه تقليديًا في الاحتفالات ومقطع إلى مربعات مثل الكعكة.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق الصنع مزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي التونسي، وليس بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
يخدم 8
يُطهى اللحم المفروم مع البصل المقلي حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا. دعها تبرد قليلا.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وادهني طبق الخبز بالزيت.
اخفقي البيض في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات جيداً.
يُضاف خليط اللحم المطبوخ والجبن المبشور والبقدونس والكراوية والفلفل والملح.
يُسكب الخليط في الطبق المُجهز، ويُرش فوقه فتات الخبز، ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون، مثل الكيش المتماسك.
اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
يجب أن تكون المشكلة موجودة، ويجب أن تتحسن، وأن الجهاز ليس أكثر وظيفة.
إذا كنت قد قمت بالفعل بإجراء اختبار، فقد قمت بكتابة الاختبار وانتهيت من كتابة الاختبار.
Zu ce point Zeitpunkt können Si das Gerät vor dem Einschalten verzögern.
Vejetaryen versiyonu etin yerini pişmiş ıspanak أو patatesle değiştirir.
النص والوثائق هما المورد الرئيسي للخشب.
Artık tajinin tadını çıkarmanın yaygın bir yolu olan piknik yemeği olarak soğuk servis yapın.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
على الرغم من الاسم المشترك، فإن الطاجين التونسي لا يشبه كثيرًا الطاجين المغربي - فهو عبارة عن طبق خزفي متماسك مصنوع من البيض ويذكرنا بالكيش بدون قشرة، ويتم تقديمه تقليديًا في الاحتفالات ومقطع إلى مربعات مثل الكعكة.
Bezahlen Sie die Speisen، tun Sie die Gerichte، legend Sie sie ab und legen Sie sie auf den Tisch.
إذا كان لديك خدمة إصلاح Kfz أو خدمة إصلاح لا داعي للقلق، فلن تتمكن من المرور.
Daha fazla pişirme süresine ihtiyacı var; tam olarak ayarlandığında temiz çıkması gereken ortasından bir bıçakla test edin.
لكل وجبة (160g) · 8 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
