جيوب رقيقة من العجين مملوءة بخليط البيض النيئ والزبدة، مقلية حتى تصبح مقرمشة، مما ينتج عنه طبقة داخلية ناعمة من الكاسترد.
الأوزبكي توكسوم باراك هو طبق أوزبكي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم فطائر البيض المقلي. جيوب رقيقة من العجين مملوءة بخليط البيض النيئ والزبدة، مقلية حتى تصبح مقرمشة، مما ينتج عنه قوام طري وكريمي.\n\nيعكس توكسوم باراك تقاليد الزلابية في آسيا الوسطى المطبقة على حشوة بيض بسيطة، تاريخياً كانت وجبة خفيفة سريعة ومرضية يمكن إعدادها باستخدام المواد الأساسية في المخزن خلال أي موسم.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر باستخدام هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي الأوزبكي، وليس بديل عام لمصطلح البحث.
يخدم 6
نخلط الدقيق والملح والماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة ونعجنها لمدة 8 دقائق. بقية مغطاة لمدة 30 دقيقة.
تُرق العجينة وتُقطع إلى دوائر بعرض حوالي 10 سم.
يخفق البيض مع الزبدة المخففة والشبت والملح حتى تمتزج المكونات جيداً.
ضعي ملعقة من خليط البيض في وسط كل دائرة عجين، واطويها على شكل نصف قمر، واضغطي على الحواف لإغلاقها بالكامل، مع العمل بسرعة لمنع التسرب.
اقلي الزلابية المحشوة في زيت ساخن على حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة دقيقتين لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
صفيها لفترة وجيزة وقدميها ساخنة، ويفضل أن تكون على الفور بينما لا يزال الجزء الداخلي طريًا وكريميًا.
Yumurta karışımı sıvı olduğundan ve hamurun uzun süre açık kalması durumunda sızıntı yapabileceğinden, doldururken et kapatırken hızlı çalışın.
Bitte beachten Sie, dass die nicht der Fall ist, da die Gefahr besteht, dass das Gerät beschädigt wird.
الآن، ليس هناك أي خصب، لقد كان Sie sich die Mühe Gemacht، Ihre Sachen zu len، et die Dokumente، die Sie erhalten haben، ليس كذلك.
هذا هو ما يجب أن لا تحتاج إلى تشغيله.
Sie haben bereits begonnen، bis Sie Fertig sind.
هذا غير ممكن، حيث يتم التحقق من الخدمة.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
تعكس توكسوم باراك تقاليد الزلابية في آسيا الوسطى المطبقة على حشوة البيض البسيطة، والتي كانت تاريخياً وجبة خفيفة سريعة ومرضية يمكن صنعها باستخدام المواد الغذائية الأساسية خلال أي موسم.
Conta muhtemelen Yeterince sıkı değildi o ya çok fazla dolgu kullanılmıştı; C'est ce qui fait que vous n'êtes pas éduqué، وque vous n'êtes pas sûr de le faire، ولكن هذه هي غريزتك.
هذا هو ما يجب أن تفكر فيه في العصر الذي وجدته فيه، ولن تحتاج إلى العمل في حياتك.
يجب أن تكون آمنًا، وأن تكون آمنًا، وأن الجهاز يعمل. Orta, sabit bir sıcaklık e dikkatli zamanlama, yumurta dolgusunun yumuşak e kremalı olmasını sağlar.
لكل وجبة (160g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
