تخطَ إلى المحتوى
🇩🇰

وصفات دجاج — مطبخ دنماركي

3 وصفات باستخدام دجاج — Smørrebrød، æbleskiver، flæskesteg - المطبخ الاسكندنافي الأنيق والشهي.

هذه 3 وصفات دنماركي دجاج جاهزة في حوالي 65 دقيقة في المتوسط، مع 385–469 kcal لكل حصة، و 0% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.

3
وصفات
65 min
متوسط ​​الوقت
425 kcal
متوسط ​​لكل وجبة
0%
وصفات سهلة

كيفية طهي مطبخ دنماركي مع دجاج

مطبخ دنماركي — Smørrebrød، æbleskiver، flæskesteg - المطبخ الاسكندنافي الأنيق والشهي — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة دنماركي مع دجاج، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, شي و تحميص.

أكثر بروتين يطهى في العالم — خفيف وقليل الدسم وسهل التكيف مع أي نكهات توابل أو طريقة طهي. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع onion, garlic, fine sea salt, rye, rye bread و dill. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات دنماركي جاهزة في 42 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة

المفضل لدى القارئ: Danish Market Lemon Herb Rice Bowl هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.7★ من 12,090 تقييمات.

3 وصفة دجاج — مطبخ دنماركي

اختيار وتحضير دجاج

كيفية الاختيار

ابحث عن اللحم الوردي الممتلئ بدون بقع رمادية وله رائحة نظيفة. أرجل الدجاج تبقى أكثر رطوبة من صدور الدجاج وتتسامح مع الطهي الزائد؛ القطع بالعظم والجلد تعطي النكهة الأفضل.

الإعداد والتخزين

امسح الدجاج جافاً قبل التحمير للحصول على تلوين مناسب، وأخرجه من الثلاجة قبل 15 دقيقة حتى يطهى بتساوٍ. التتبيلات بالحمض أو الزبادي تنعم لحم الصدر القاسي.

متى يتم ذلك؟

اطهِ إلى درجة حرارة داخلية 74°C / 165°F — يجب أن تكون العصائر صافية ولا توجد أي ألوان وردية بجانب العظم.

تَغذِيَة

خيار بروتيني قليل الدسم: صدر الدجاج بدون جلد يوفر حوالي 31 غ من البروتين لكل 100 غ مع دهون مشبعة قليلة جداً.

شركاء النكهة الكلاسيكية: الثوم, الليمون, الزعتر, الزنجبيل, الفلفل الحلو, الزبادي

وصفات دجاج — مطبخ دنماركي — الأسئلة الشائعة

كم من الوقت تستغرق وصفات دنماركي دجاج لصنعها؟

معظم هذه 3 وصفات دنماركي دجاج جاهزة في حوالي 65 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Danish Market Lemon Herb Rice Bowl، تستغرق حوالي 42 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 95 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية في أطباق دنماركي دجاج؟

عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 385 إلى 469 kcal لكل حصة، متوسط 425 kcal — Danish Market Lemon Herb Rice Bowl هو الخيار الأخف عند 385 kcal.

ما هي وصفة دنماركي دجاج الأسهل للمبتدئين؟

Danish Market Lemon Herb Rice Bowl مكان رائع للبدء — يقيّم hard ويأتي معاً في حوالي 42 دقيقة. 0% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.

ماذا يذهب بشكل جيد مع دجاج في الطهي دنماركي؟

في هذه الوصفات، دجاج غالباً ما يقترن مع onion, garlic, fine sea salt, rye, rye bread و dill. تعتمد مطابخ دنماركي أيضاً على عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة.

كيف أعرف متى يكون دجاج مطهو بشكل صحيح؟

اطهِ إلى درجة حرارة داخلية 74°C / 165°F — يجب أن تكون العصائر صافية ولا توجد أي ألوان وردية بجانب العظم.

المزيد من وصفات دنماركي حسب المكون

وصفات دجاج من المطابخ الأخرى