✨ Newdinner
Swabian Sesame Lime Stew
Swabian Sesame Lime Stew turns german pantry flavors into a complete stew with chicken legs, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.5(7,192)
🇩🇪
وصفات دجاج — مطبخ ألماني
6 وصفات باستخدام دجاج — سويربراتن، النقانق، المعجنات والنكهات الشهية لأوروبا الوسطى.
هذه 6 وصفات ألماني دجاج جاهزة في حوالي 53 دقيقة في المتوسط، مع 385–564 kcal لكل حصة، و 17% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
6
وصفات
53 min
متوسط الوقت
461 kcal
متوسط لكل وجبة
17%
وصفات سهلة
كيفية طهي مطبخ ألماني مع دجاج
الطهي الألماني دافئ وشبعاء، موازناً اللحوم المحمصة والمطهية الغنية مع الرفع الحاد لخل والخردل والمخللات. عندما يطهي طهاة ألماني مع دجاج، يصلون إلى كراوية وخردل وخل وبصل وعرعر وخنزير معالج، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, شي, قلي محترق و تتبيل.
أكثر بروتين يطهى في العالم — خفيف وقليل الدسم وسهل التكيف مع أي نكهات توابل أو طريقة طهي. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع garlic, onion, mustard, fine sea salt, rye bread و chives. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات ألماني جاهزة في 35 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Rhine Green Herb Salad هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.6★ من 7,254 تقييمات.
6 وصفة دجاج — مطبخ ألماني
✨ Newsalad
Rhine Green Herb Salad
Rhine Green Herb Salad turns german pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalMedium
★4.6(7,254)
✨ Newlunch
German Market Lemon Herb Rice Bowl
German Market Lemon Herb Rice Bowl brings german flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalHard
★4.3(6,870)
✨ Newsalad
German Mountain Green Herb Salad
German Mountain Green Herb Salad brings german flavor to a practical salad built with grilled chicken, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalMedium
★4.6(6,986)
✨ Newlunch
Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food)
Marinated grilled chicken rolled in flatbread with cabbage, yogurt sauce and pickled vegetables, Germany's most beloved street food import.
⏱ 35 min🔥 460 kcalEasy
★4.5(34)
✨ Newdinner
German Brathähnchen with Tomato Basil Glaze
Crispy-skinned German roast chicken basted with a garlicky tomato basil glaze in the last stretch of roasting.
⏱ 66 min🔥 564 kcalHard
★4.5(75)
اختيار وتحضير دجاج
كيفية الاختيار
ابحث عن اللحم الوردي الممتلئ بدون بقع رمادية وله رائحة نظيفة. أرجل الدجاج تبقى أكثر رطوبة من صدور الدجاج وتتسامح مع الطهي الزائد؛ القطع بالعظم والجلد تعطي النكهة الأفضل.
الإعداد والتخزين
امسح الدجاج جافاً قبل التحمير للحصول على تلوين مناسب، وأخرجه من الثلاجة قبل 15 دقيقة حتى يطهى بتساوٍ. التتبيلات بالحمض أو الزبادي تنعم لحم الصدر القاسي.
متى يتم ذلك؟
اطهِ إلى درجة حرارة داخلية 74°C / 165°F — يجب أن تكون العصائر صافية ولا توجد أي ألوان وردية بجانب العظم.
تَغذِيَة
خيار بروتيني قليل الدسم: صدر الدجاج بدون جلد يوفر حوالي 31 غ من البروتين لكل 100 غ مع دهون مشبعة قليلة جداً.
شركاء النكهة الكلاسيكية: الثوم, الليمون, الزعتر, الزنجبيل, الفلفل الحلو, الزبادي
وصفات دجاج — مطبخ ألماني — الأسئلة الشائعة
كم من الوقت تستغرق وصفات ألماني دجاج لصنعها؟
معظم هذه 6 وصفات ألماني دجاج جاهزة في حوالي 53 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food)، تستغرق حوالي 35 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 66 دقيقة.
كم عدد السعرات الحرارية في أطباق ألماني دجاج؟
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 385 إلى 564 kcal لكل حصة، متوسط 461 kcal — German Market Lemon Herb Rice Bowl هو الخيار الأخف عند 385 kcal.
ما هي وصفة ألماني دجاج الأسهل للمبتدئين؟
Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food) مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 35 دقيقة. 17% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
ماذا يذهب بشكل جيد مع دجاج في الطهي ألماني؟
في هذه الوصفات، دجاج غالباً ما يقترن مع garlic, onion, mustard, fine sea salt, rye bread و chives. تعتمد مطابخ ألماني أيضاً على كراوية وخردل وخل وبصل وعرعر وخنزير معالج.
كيف أعرف متى يكون دجاج مطهو بشكل صحيح؟
اطهِ إلى درجة حرارة داخلية 74°C / 165°F — يجب أن تكون العصائر صافية ولا توجد أي ألوان وردية بجانب العظم.
المزيد من وصفات ألماني حسب المكون
وصفات دجاج من المطابخ الأخرى
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.