✨ جديدعشاء
Spätzle - نودلز البيض الألمانية
فطائر البيض الألمانية الرقيقة وغير المنتظمة - الطبق الجانبي المثالي للطعام من بادن فورتمبيرغ. يُقدم الطبق بالزبدة مع البصل المكرمل، أو الجبن المخبوز مثل Käsespätzle.
⏱ 25 دقيقة🔥 420 سعرةسهل
🇩🇪
وصفات جبن — مطبخ ألماني
6 وصفات باستخدام جبن — سويربراتن، النقانق، المعجنات والنكهات الشهية لأوروبا الوسطى.
هذه 6 وصفات ألماني جبن جاهزة في حوالي 51 دقيقة في المتوسط، مع 420–580 kcal لكل حصة، و 67% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
6
وصفات
51 min
متوسط الوقت
501 kcal
متوسط لكل وجبة
67%
وصفات سهلة
كيفية طهي مطبخ ألماني مع جبن
الطهي الألماني دافئ وشبعاء، موازناً اللحوم المحمصة والمطهية الغنية مع الرفع الحاد لخل والخردل والمخللات. عندما يطهي طهاة ألماني مع جبن، يصلون إلى كراوية وخردل وخل وبصل وعرعر وخنزير معالج، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي خبز, غلي, قلي و كرملة.
ضربة مركزة من الثراء المالح المرّ تستخدم للذوبان والتحمير والتفتيت أو إنهاء الطبق. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع eggs, butter, garlic, whole milk, freshly grated nutmeg و unsalted butter. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات ألماني جاهزة في 20 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
6 وصفة جبن — مطبخ ألماني
عشاء
كاسسباتزل
نودلز البيض الألمانية المخبوزة بالجبن والبصل المقرمش - طعام مريح، معكرونة بالجبن على الطريقة الألمانية.
⏱ 55 دقيقة🔥 580 سعرةمتوسط
✨ جديدإفطار
طبق إفطار ألماني مع البروتشن واللحوم الباردة
وجبة إفطار ألمانية كلاسيكية مكونة من اللفائف المقرمشة وشرائح الجبن واللحوم الباردة والبيض المسلوق والمربى، ويتم تناولها على مهل في عطلات نهاية الأسبوع.
⏱ 20 دقيقة🔥 480 سعرةسهل
✨ جديدعشاء
طاجن أرز هاكفليش الألماني (لحم البقر المطحون وخبز الأرز)
لحم البقر المفروم والأرز المخبوز مع الطماطم والفلفل الحلو حتى تغلي، طبق خزفي عائلي ألماني بسيط ولذيذ.
⏱ 55 دقيقة🔥 520 سعرةسهل
✨ جديدعشاء
كارتوفلغراتين الألماني (غراتان البطاطس مع كريمة الليمون)
غراتان البطاطس الألمانية الكريمية المخبوزة مع كريمة الزبادي والليمون الخفيفة وقشرة الجبن الذهبية.
⏱ 71 دقيقة🔥 525 سعرةسهل
✨ جديدعشاء
كارتوفلغراتين الألماني (غراتان البطاطس) مع الزبدة البنية
جراتان البطاطس ذات الطبقات الكريمية المخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون، مع رشة من الزبدة ذات اللون البني.
⏱ 80 دقيقة🔥 480 سعرةمتوسط
اختيار وتحضير جبن
كيفية الاختيار
اشتر كتل وبشّر طازج — الجبن المبشور مسبقاً مغطى بنشا مقاوم التكتل يعيق الذوبان. ابحث عن جبن لمهمة محددة: ذوبان جيد (موتزاريلا، جرويير) مقابل متفتت (فيتا، بارميزان).
الإعداد والتخزين
اترك الجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة لأقصى نكهة. أضف جبن رقيق من الحرارة لمنع الانقسام؛ اصنع صلصة سلسة برو أو نشا.
تَغذِيَة
طعام غني بالكالسيوم والبروتين؛ إنه أيضاً عالي في الدهون المشبعة والصوديوم، لذا القليل من الجبن الحاد يقطع شوطاً طويلاً.
شركاء النكهة الكلاسيكية: الطماطم, الخبز, النبيذ, معكرونة, الفلفل الأسود, العسل
وصفات جبن — مطبخ ألماني — الأسئلة الشائعة
كم من الوقت تستغرق وصفات ألماني جبن لصنعها؟
معظم هذه 6 وصفات ألماني جبن جاهزة في حوالي 51 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، German Breakfast Platter with Brotchen and Cold Cuts، تستغرق حوالي 20 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 80 دقيقة.
كم عدد السعرات الحرارية في أطباق ألماني جبن؟
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 420 إلى 580 kcal لكل حصة، متوسط 501 kcal — Spätzle — German Egg Noodles هو الخيار الأخف عند 420 kcal.
ما هي وصفة ألماني جبن الأسهل للمبتدئين؟
Spätzle — German Egg Noodles مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 25 دقيقة. 67% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
ماذا يذهب بشكل جيد مع جبن في الطهي ألماني؟
في هذه الوصفات، جبن غالباً ما يقترن مع eggs, butter, garlic, whole milk, freshly grated nutmeg و unsalted butter. تعتمد مطابخ ألماني أيضاً على كراوية وخردل وخل وبصل وعرعر وخنزير معالج.
المزيد من وصفات ألماني حسب المكون
وصفات جبن من المطابخ الأخرى
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.