تخطَ إلى المحتوى
🇮🇹

وصفات جبن — مطبخ إيطالي

13 وصفات باستخدام جبن — المعكرونة والبيتزا والريسوتو والمزيد من لا بيلا إيطاليا.

هذه 13 وصفات إيطالي جبن جاهزة في حوالي 45 دقيقة في المتوسط، مع 310–680 kcal لكل حصة، و 38% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.

13
وصفات
45 min
متوسط ​​الوقت
487 kcal
متوسط ​​لكل وجبة
38%
وصفات سهلة

كيفية طهي مطبخ إيطالي مع جبن

الطهي الإيطالي مبني على الاعتدال — حفنة من المكونات الممتازة معاملة بسيطة، تتركها تتذوق نفسها. عندما يطهي طهاة إيطالي مع جبن، يصلون إلى زيت الزيتون والثوم والريحان والأوريجانو والطماطم والبارميزان ورشة نبيذ جيدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي خبز, غلي, طهي و قلي.

ضربة مركزة من الثراء المالح المرّ تستخدم للذوبان والتحمير والتفتيت أو إنهاء الطبق. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع olive oil, fine sea salt, caster sugar, breadcrumbs, spaghetti و all-purpose flour. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات إيطالي جاهزة في 12 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة

المفضل لدى القارئ: Spaghetti and Meatballs هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.9★ من 12,400 تقييمات.

13 وصفة جبن — مطبخ إيطالي

dinner

Chicken Parmesan

Crispy breaded chicken cutlets topped with marinara and melted mozzarella.

55 min🔥 620 kcalMedium
4.9(11,800)
dinner

Meatball Marinara

Tender Italian-American meatballs simmered in a rich, garlicky marinara sauce.

70 min🔥 440 kcalMedium
4.8(8,600)
dinner

Spaghetti and Meatballs

Classic spaghetti tossed in marinara with tender homemade meatballs.

80 min🔥 680 kcalMedium
4.9(12,400)
✨ Newdinner

Aglio e Olio Pasta

Classic Roman pasta with garlic, olive oil, and chili flakes.

12 min🔥 480 kcalEasy
4.7(3,200)
✨ Newdessert

Tiramisù (Authentic Italian Recipe)

The real Italian tiramisù — espresso-soaked savoiardi, mascarpone-egg cream, cocoa dusting and nothing artificial. Rich, light and impossible to stop eating.

30 min🔥 420 kcalMedium
4.8(1,000)
dessert

Classic Tiramisu

The ultimate Italian coffee dessert — layers of espresso-soaked ladyfingers and whipped mascarpone cream, dusted with bittersweet cocoa.

30 min🔥 420 kcalMedium
4.9(3,650)
dessert

Tiramisu

Italy's most beloved dessert — espresso-soaked savoiardi layered with a cloud-light mascarpone cream, dusted with bitter cocoa.

30 min🔥 430 kcalEasy
4.9(4,512)
dessert

Sicilian Cannoli

Sicily's iconic fried pastry shells filled with sweetened ricotta cream, studded with chocolate chips and candied orange peel.

90 min🔥 310 kcalHard
4.8(1,876)
dinner

Cacio e Pepe

Roman pasta with Pecorino Romano cheese and black pepper, nothing else

20 min🔥 620 kcalMedium
4.8(1,420)
✨ Newbread

Roman Lemon Herb Flatbread

Roman Lemon Herb Flatbread turns italian pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.

35 min🔥 485 kcalEasy
4.5(2,015)
✨ Newbread

Italian Festival Lemon Herb Flatbread

Italian Festival Lemon Herb Flatbread brings italian flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.

37 min🔥 490 kcalEasy
4.5(2,085)
✨ Newlunch

Piadina with Prosciutto, Arugula, and Stracchino

A soft Italian flatbread folded around creamy stracchino cheese, prosciutto, and peppery arugula.

35 min🔥 420 kcalEasy
4.6(32)
✨ Newdinner

Baked Ziti with Roasted Vegetables and Toasted Sesame Breadcrumbs

A hearty baked ziti loaded with roasted seasonal vegetables and finished with a crisp, sesame-flecked breadcrumb topping.

62 min🔥 520 kcalMedium
4.3(46)

اختيار وتحضير جبن

كيفية الاختيار

اشتر كتل وبشّر طازج — الجبن المبشور مسبقاً مغطى بنشا مقاوم التكتل يعيق الذوبان. ابحث عن جبن لمهمة محددة: ذوبان جيد (موتزاريلا، جرويير) مقابل متفتت (فيتا، بارميزان).

الإعداد والتخزين

اترك الجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة لأقصى نكهة. أضف جبن رقيق من الحرارة لمنع الانقسام؛ اصنع صلصة سلسة برو أو نشا.

تَغذِيَة

طعام غني بالكالسيوم والبروتين؛ إنه أيضاً عالي في الدهون المشبعة والصوديوم، لذا القليل من الجبن الحاد يقطع شوطاً طويلاً.

شركاء النكهة الكلاسيكية: الطماطم, الخبز, النبيذ, معكرونة, الفلفل الأسود, العسل

وصفات جبن — مطبخ إيطالي — الأسئلة الشائعة

كم من الوقت تستغرق وصفات إيطالي جبن لصنعها؟

معظم هذه 13 وصفات إيطالي جبن جاهزة في حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Aglio e Olio Pasta، تستغرق حوالي 12 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 90 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية في أطباق إيطالي جبن؟

عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 310 إلى 680 kcal لكل حصة، متوسط 487 kcal — Sicilian Cannoli هو الخيار الأخف عند 310 kcal.

ما هي وصفة إيطالي جبن الأسهل للمبتدئين؟

Aglio e Olio Pasta مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 12 دقيقة. 38% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.

ماذا يذهب بشكل جيد مع جبن في الطهي إيطالي؟

في هذه الوصفات، جبن غالباً ما يقترن مع olive oil, fine sea salt, caster sugar, breadcrumbs, spaghetti و all-purpose flour. تعتمد مطابخ إيطالي أيضاً على زيت الزيتون والثوم والريحان والأوريجانو والطماطم والبارميزان ورشة نبيذ جيدة.

المزيد من وصفات إيطالي حسب المكون

وصفات جبن من المطابخ الأخرى