السباغيتي وكرات اللحم
سباغيتي كلاسيكي ممزوج بصلصة مارينارا مع كرات لحم محلية الصنع طرية
حول هذه الوصفة
طبق أمريكي تقليدي مفضل يضم السباغيتي وكرات اللحم. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.
المكونات
يخدم 6
- 1 lbالسباغيتي
- 1 lbلحم بقري مفروم
- 0.5 lbلحم خنزير مفروم
- 0.75 كوبفتات الخبز
- 0.33 كوبحليب
- 2 كبيربيض
- 0.5 كوبجبنة بارميزان مبشورة
- 4 فصوصثوم، مفروم
- 0.25 كوببقدونس مفروم
- 28 ozطماطم مطحونة
- 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرةأوريجانو مجفف
- 1 ملعقة صغيرةملح
التعليمات
- 1
الاستعداد
جمع وإعداد جميع المكونات.
فتات الخبز المنقوعة بالحليب تحافظ على كرات اللحم طرية.
- 2
كوك
طهي المكون الرئيسي وفقا للوصفة.
بني على دفعات حتى يحرق بدلاً من البخار.
- 3
الجمع
امزجي جميع المكونات معًا.
- 4
خدمة
تقدم ساخنة وطازجة.
يُمزج الغليان البطيء مع كرات اللحم والصلصة.
- 5
اطبخ السباغيتي
في هذه الأثناء، اسلقي السباغيتي في ماء مملح جيداً حتى تنضج، مع الاحتفاظ بكوب من ماء المعكرونة.
قم بملح الماء بسخاء، إنها فرصتك الوحيدة لتتبيل المعكرونة.
- 6
Toss the pasta
صفي السباغيتي واخلطيها مع بضع مغارف من الصلصة، وأضيفي ماء المعكرونة حسب الحاجة حتى تغطيها.
رمي المعكرونة في الصلصة يكسو كل خصلة.
- 7
Serve
ضعي السباغيتي في طبق، ثم ضعي فوقها كرات اللحم والمزيد من الصلصة، ثم ضعي البارميزان والريحان الطازج.
هل جرّبت هذه الوصفة؟
قيّمها وساعد الآخرين في العثور على الوصفات التي تنجح فعلاً.
سجّل الدخول بنقرة واحدة وسنحفظ التقييم الذي اخترته للتو.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
- تقويم الوجبات
- قائمة التسوق
- أفكار وصفات بالذكاء الاصطناعي
تابع ما تأكله
صوّر وجبتك لتسجيل السعرات والعناصر الغذائية، واستخدم مؤقتات الصيام وتتبع شرب الماء في تطبيق SnapCal المجاني.
نصائح للمحترفين
- →
استخدم مكونات عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج
- →
قم بتحمير كرات اللحم قبل أن تغلي على نار خفيفة للحصول على النكهة.
- →
طهي السباغيتي ال دينتي. يلين قليلاً في الصلصة.
- →
قم بوضع المعكرونة في الصلصة بدلاً من وضعها فوقها فقط.
- →
احتفظي بماء المعكرونة لضبط قوام الصلصة.
الاختلافات
- •
يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا
- •
اخبز كرات اللحم للحصول على خيار أخف.
- •
أضف رقائق الفلفل الأحمر للحصول على نكهة أرابياتا الحارة.
- •
يقدم مع معكرونة مختلفة مثل الريجاتوني أو البوكاتيني.
تخزين
يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
التاريخ والأصل
يمثل هذا الطبق الكلاسيكي، المتأصل في تقاليد الطهي الأمريكية، تطور الطبخ المنزلي في الولايات المتحدة. من البدايات المتواضعة إلى المطابخ الحديثة، توارثت هذه الوصفة عبر الأجيال، لتجسد روح الطعام المريح وتناول الطعام العائلي.
الأسئلة المتداولة
ما هي المكونات الرئيسية في هذا الطبق؟
تتميز هذه الوصفة الأمريكية التقليدية بالبروتينات عالية الجودة والخضروات الطازجة والتوابل التي تجتمع معًا لتكوين نكهة أصيلة. يعد استخدام المكونات الطازجة عالية الجودة أمرًا ضروريًا للحصول على أفضل النتائج.
كم من الوقت يستغرق إعداد هذه الوصفة؟
يختلف وقت التحضير بناءً على التقنية وإعداد المكونات. يمكن لمعظم الطهاة المنزليين إكمال هذا الطبق في أقل من ساعة، مما يجعله مثاليًا لعشاء نهاية الأسبوع.
هل يمكنني عمل بدائل في هذه الوصفة؟
بالتأكيد! الطبخ الأمريكي يشجع الإبداع. يمكنك استبدال البروتينات والخضروات والتوابل بناءً على تفضيلاتك الغذائية وما هو متوفر لديك.
كيف يجب أن أقوم بتخزين بقايا الطعام؟
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يتم إعادة تسخين معظم الأطباق الأمريكية جيدًا، وبعضها تتحسن نكهته في اليوم التالي.
حقائق التغذية
لكل وجبة (480g) · 6 حصص إجمالية
ملخص الوقت
هل لديك أسئلة؟
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →ظهرت في الأدلة
هذه الوصفة واردة في الأدلة المنسقة التالية:
المزيد من وصفات إيطالي
قد يعجبك أيضًا
أطباق مشابهة من مطابخ أخرى حول العالم.
تصفّح حسب المكوّن
وصفات أخرى مبنية على المكوّنات الأساسية نفسها.
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
حوّلها إلى خطة
جدولها، تسوّق لها، وتابع ما لديك بالفعل.
اقرأ بعد ذلك
مقالات أطول تتعمّق في الأفكار وراء هذا الطبق.
مجتمع
انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة