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Libanesische Käse Rezepte

4 Rezepte mit käse – Hummus, Falafel, Kibbeh und die Juwelen der levantinischen Küche.

Diese 4 libanesische käse Rezepte sind im Durchschnitt etwa 50 Minuten fertig, mit 360–620 kcal pro Portion, und 25% sind einfach genug für einen Wochentag unter der Woche. Jedes Rezept enthält genaue Zutatmengen, Schritt-für-Schritt-Anweisungen und vollständige Ernährung pro Portion.

Rezepte

50 min

durchschnittliche Zeit

460 kcal

Durchschnitt pro Portion

25%

einfache Rezepte

Wie Libanesische Küche mit käse kocht

Libanesisches Essen ist frisch, kräuterreich und auf dem Meze-Tisch gebaut – hell mit Zitrone, Knoblauch und gutem Olivenöl. Wenn Libanesische Köche mit käse arbeiten, greifen sie zu Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Tahini, Sumach und Za'atar, und die über diese Rezepte am häufigsten vorkommenden Techniken sind Simmern, Backen, Kochen und Pochieren.

Ein konzentrierter Hauch von würziger, salziger Reichhaltigkeit zum Schmelzen, Gratinieren, Zerkrümeln oder Vollenden eines Gerichts. In dieser Sammlung wird es am häufigsten mit orange food coloring und rose water gekocht. Die Gerichte hier reichen von libanesische Klassiker in nur 35 Minuten fertig bis zu langsamerem, komplizierteren Kochen, das einen entspannten Nachmittag belohnt.

4 Libanesische Käse Rezepte

Frühstück

Shakshuka

In würziger Tomaten-Paprika-Sauce pochierte Eier.

⏱ 35 Min🔥 380 kcalEinfach

Nachtisch

Halawet el-Jibn

Libanesische Käse-gefüllte Grießbrötchen in Rosenblütensaft — ein süßes Gericht aus Hama.

⏱ 50 Min🔥 360 kcalSchwer

✨ NeuNachtisch

Knafeh Nabulsi (Levantinisches Käse-Gebäck)

Palästinensisch-levantinisches Käse-Gebäck - zerfaserter Kataifi-Teig über schmelzendem Käse, eingeweicht in Rosen-Orangen-Sirup, bestreut mit Pistazie.

⏱ 60 Min🔥 620 kcalMittel

✨ NeuNachtisch

Knafeh (libanesischer Käse und geriebenes Gebäckdessert)

Klassisches libanesisches Knafeh mit dehnbarem Akkawi-Käse, geschichtet unter knusprigem, goldenem Kataifi-Gebäck, getränkt in Sirup mit Rosenduft und gekrönt mit zerstoßenen Pistazien.

⏱ 55 Min🔥 480 kcalMittel

Wählen & Vorbereitung käse

So wählen Sie aus

Kaufen Sie Blöcke und reiben Sie frisch – vorgeriebenener Käse ist mit Trennstoff beschichtet, der das Schmelzen behindert. Passen Sie den Käse zur Aufgabe an: gute Schmelzer (Mozzarella, Greyerz) gegenüber Krümeln (Feta, Parmesan).

Vorbereitung und Lagerung

Lassen Sie Käse auf Zimmertemperatur für den vollsten Geschmack. Zarte Käsesorten von der Hitze nehmen, um Aufspalten zu verhindern; bauen Sie eine glatte Sauce mit einer Einbrenn oder Stärke.

Ernährung

Ein kalzium- und proteinreiches Lebensmittel; es ist auch hochgesättigt-fett und Natrium, so dass wenig scharfer Käse weit geht.

Klassische Geschmackspartner: Tomaten, Brot, Wein, Pasta, schwarzer Pfeffer, Honig

Libanesische Käse Rezepte — Häufig Gestellte Fragen

Wie lange dauert es, Libanesische käse Rezepte zu machen?

Die meisten dieser 4 Libanesische käse Rezepte sind von Anfang bis Ende etwa 50 Minuten fertig. Die schnellste, Shakshuka, dauert etwa 35 Minuten, während die langsamer gekochten Gerichte bis zu 60 Minuten laufen.

Wie viele Kalorien sind in Libanesische käse Gerichten?

In dieser Sammlung reichen sie von etwa 360 bis 620 kcal pro Portion, durchschnittlich 460 kcal — Halawet el-Jibn ist die leichteste Option mit 360 kcal.

Was ist das einfachste Libanesische käse Rezept für Anfänger?

Shakshuka ist ein großartiger Ort zum Anfang – es ist bewertet easy und kommt in etwa 35 Minuten zusammen. 25% der Rezepte hier sind anfängerfreundlich.

Was passt gut zu käse in der Libanesische Küche?

In diesen Rezepten wird käse am häufigsten mit orange food coloring und rose water kombiniert. Libanesische Küchen lehnen sich auch auf Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Tahini, Sumach und Za'atar.