ボラニは人気のアフガニスタンの詰め物フラットブレッドで、伝統的にスパイスの効いたジャガイモ、ネギ、ネギを詰めて、カリカリになるまでフライパンで揚げます。アフガニスタン全土で人気の屋台の食べ物や家庭の軽食で、朝食や前菜としてよく出されます。生地自体はシンプルで、小麦粉、水、少量の油を加えて薄く伸ばし、油を薄く塗った熱いフライパンで揚げなくてもカリカリに焼けます。 ジャガイモの餡は、ニンニクと黒コショウまたはチリフレークを効かせて温かさを加え、たっぷりのねぎを加えて、でんぷん質のジャガイモとの新鮮でややシャープなコントラストを加えています。揚げる前に端をしっかりと密閉することは、初めてボラーニを作る人にとって最もよく失敗するステップです。端の密閉が不十分だと、中身が漏れ出て、熱いフライパンの中で焦げてしまいます。 温かい状態でくさび形に切り、ニンニクの効いたヨーグルトソースとフレッシュミントを添えて提供されるボラニは、満足のいくスナックや軽食になります。揚げ方法により、焼きバージョンでは再現できない独特のサクサクした外観が得られます。
サービスします 4
ボウルに小麦粉、ぬるま湯、塩半量、油大さじ1を入れて混ぜます。滑らかで弾力が出るまで6〜8分間こねます。蓋をして20分休ませる。
マッシュポテト、ネギ、ニンニク、チリフレーク、挽いたコリアンダー、残りの塩をよく混ざるまで混ぜます。
生地を4つのボールに分割します。それぞれを薄い楕円形に丸め、半分にフィリングを広げ、残りの半分を折り、端をしっかりと押して密封します。
フォークで端を押すか、手でしっかりと圧着します。密封が不十分なボラニは破裂して中身が熱い油の中に漏れてしまいます。
フライパンに油を薄く敷いて中火で加熱します。各ボラニを、濃い黄金色でカリカリになるまで片面 4 ～ 5 分ずつ揚げます。
ペーパータオルを敷いた皿に移し、2分間休ませてからスライスします。
くさび形に切り、温かいヨーグルトとフレッシュミントを添えてお召し上がりください。
20 gennaio 2019、 بويونكا دينلينديرين; على الرغم من أن الغلوتين راحت ومستمرة、فهي مدة طويلة جدًا、لذا فهي كذلك。
ボラニー・アシュル・ドルドゥルマインNachdem Sie sich die Zeit genommen haben, ein aペア Zigaretten zu triken, mussen Sie sicher sein, ass Sie nichts more zu tun haben.
Kühlschrank, يجب أن تذهب إلى Kartoffeln nach dem Auskühlen em den Ofen stecken, حتى لا تتمكن من Isso éトゥット。
ソルゲンとマッケンミュッセン、アンテスデヴォセ、レンダーセアウフデンヴェーグマッヘンを学びましょう。
クエストは、適切な問題を解決するために重要な問題です。
Il tuo guadagno ammonta a 220 giorni al mese (425 giorni alla settimana) e 20-25 giorni alla settimana Questo è quello che ti accontenti del denaro。
調理したボラニは冷蔵で2日間保存できます。乾いたフライパンまたはオーブンで再加熱すると、再びカリカリになります。電子レンジを使うと、代わりに生地が柔らかくて噛み応えのあるものになります。
ボラニは広く愛されているアフガニスタンの屋台の食べ物および家庭の軽食で、伝統的に季節に応じてジャガイモ、ネギ、またはカボチャが詰められ、アフガニスタンの家庭ではヨーグルトやフレッシュハーブと一緒に提供されるのが一般的です。
Evet - ハムール ブズドラビンダ ビル ギュネ カダル イアイス カパリ オララク サクランイルスこれは重要な意味です。
Kenarlar muhtemelen Yeterince sıkı kapatılmamış。クエストは、カロッツァと特別なものではありません。
古いものを見つけて、ドルグヌン・サデセ・ヌマス・ゲレキョル - あなたのハラ・ソークサ、彼女の生きたタラフ・ダ・ビル・ヴェーヤ・イキ・ダキカ・ダハ・ハザルティン、 Boyylece ortasınmadan kabuğun yanmaması sağlanır.
1回分あたり (260g) · 4 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
